Moj profil

Brze prhke kiflice sa orasima

96
Brze prhke kiflice sa orasima

Kiflice sa nadevom od oraha, blago prhke i ne previše masne i slatke. Nema čekanja da testo odmori, pa su zgodne ako vam treba nešto brzo uz čaj ili kafu.

Kiflice sa nadevom od oraha, blago prhke i ne previše masne i slatke. Nema čekanja da testo odmori, pa su zgodne ako vam treba nešto brzo uz čaj ili kafu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

70 g maslaca
1 kašičica praška za pecivo
220 g brašna ( + malo za posipanje)
za nadev
1 kašika šećera
50 g domaće marmelade od šipka ili kajsija
i još
malo šećera u prahu za posipanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od ove mere dobićete 24 kiflice (jedan pleh), pa ako vam treba veća količina, odmah pripremite duplu meru svih sastojaka :) .

Sameljite orahe i pomešajte sa šećerom i marmeladom (moja nije puno slatka, pa ovaj dodatni šećer jeste potreban). Nemojte da vam nadev bude mnogo redak, kako ne bi curio. Kod mene je tačno navedena mera marmelade od šipka bila dovoljna.

2.

U činiji pomešajte maslac narezan na listiće, koji ste ostavili da se malo opusti na sobnoj temperaturi, sa šećerom i vanil-šećerom. Zatim dodajte kiselu pavlaku i umućeno jaje i izmešajte dobro. Prosejte brašno, dodajte mu prašak za pecivo, pa dosipajte postepeno u činiju i mutite. Kad testo postane gusto, umesite do kraja rukom. 

3.

Kuglu testa podelite na dva dela i svaki rastanjite što tanje na blago pobrašnjenoj radnoj površini. Nožem za testo podelite krug na četvrtine, pa svaku četvrtinu na tri trougla. Dobićete 12 delova. Na svaki stavljajte po malo nadeva-zagrabite kašičicom i oblikujte u valjčić (jako je mekan, ali se lako oblikuje). Savijte kiflice ka užem delu trouglića. Isti postupak ponovite sa drugim delom testa, pa kiflice ređajte u pleh prekriven papirom za pečenje, neka ostanu svetle. Zagrejte rernu na 190 C, pecite kiflice pet minuta, pa smanjite na 180 C i pecite još oko deset minuta. Ako vidite da počinju da žute, vadite ih i minut-dva ranije. 

4.

Napomena: umesto maslaca, možete koristiti i mast, sve ostalo je isto. Pravila sam i tako, s tim da sam stavila i manje praška za pecivo. One su malo drugačije, i veoma su ukusne. Evo i njih:

5.

Tople kiflice posipajte šećerom u prahu (testo nije slatko, tako da su nakon valjanja u šećer taman dovoljno slatke).

  • Kiflice(4)
  • Peciva-slatka(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Za-praviti(1)
  • Bozicno(1)
  • Extra(1)
  • Kiflice-slatke(1)
  • Kiflice-sa-orasima(1)
  • Kiflice-s-orasima(1)

29

raduje me da je tako 😁 ... a kiflice i jesu najlepše dok su sveže. Hvala puno ❤️ i srećne praznike želim 🙂 !

Divneeee suuuu, evo ja sam ih sad ispekla i sve bi ih pojela kako su dobre , Hvala na receptu oduševljena sam . mekane prhke ma divne ; U orahe sam stavila ,malo rogača i ruma i mermeladu od marelica . Hvala na receptu i sretni blagdani 😍

baš mi je drago 🙂 ... hvala puno!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Božićne kiflice
Zoilo

Božićne kiflice