Moj profil

Brzi chilli s pivom

45 minuta
32
Brzi chilli s pivom

Brzo i fino.Iz male knjizice.

Brzo i fino.Iz male knjizice.

Sastojci

za
1 luk
1žlica ulja
300g dobre nemasne mljevene junetine
1/2žličice soli
2žličice chilli praha(manje -više po želji)
1žličica šećera
1žličica mljevenog kumina
1žličica suhog origana
1/4 žličice kajenskog papra
1 žličica slatke paprike
1 veća limenka crvenog graha
1 manja limenka sjeckane rajčice
500g goveđeg temeljca(može kocka)
0,4 l piva
1žlica gustina
1kocka čokolade(70% kakao)
1žlica soka od limete ili limuna

Priprema

1.

Luk i cesnjak nasjeckajte na sitno.

Zagrijte dublju posudu dodajte ulje pa na njemu propirjajte luk i cesnjak dok ne postanu slatkasti.

Dodajte mljeveno meso ,pirjajte dok ne posmedi ,ako se odlucite na vece kolicine radije pirjajte u par puta da bi meso zadrzalo socnost odnosno da ne izade tekucina.

Kad je meso dobilo smedu boju pospite ga solju,paprom ,chillijem i secerom,dodajte origano,mljeveni kumin,slatku papriku i kajenski papar.Pirjajte jos par minuta pa dodajte ocijedeni i oprani grah  ,nasjeckanu rajcicu ,temeljac i pivo.

Pustite da zakipi ,smanjite vatru pa kuhajte 20 min.Pospite gustinom ,dodajte kockicu tamne cokolade, promijesajte pa nastavite kuhati jos 5 min.

Na kraju umijesajte sok od limete ili limuna.

Posluživanje

Servirajte uz rizu za rucak uz finu slatau.Ovo jelo mozete servirati uz preprzene tortilje kao snack.Vrlo dobro je i zapeceno sa sirom u tortilji ili u lazanjama .

  • MEKSIČKA HRANA(1)
  • Chilli-con-carne(1)
  • Meso-grah(1)
  • Me3so-grah-meksiko(1)
  • Mljeveno-meso-junetina(1)
  • Mljeveno-meso-junetina-meksiko(1)
  • Meksiko-party-5555(1)
  • Meksiko(1)

16

Jos jednom jako mi je zao ,cilo vrime razmisljam sta je moglo poc po krivu ,pozz namelss😵

Nisam, stavila sam manje tekucine nego vi, 3dcl pive i 1 dcl temeljca... mozda sam previse rajcice stavila, stavila sam veliku konzervu pelatta... makar sad dok se malo ohladilo je gusce. nije onak bas tekuce, moze se stavit na tortilju, ali bilo bi bolje da je ispalo ko vase. 

Mozda je trebalo jos malo kuhati da izade visak tekucine ,👋

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Kisela repa s grahom i suhim mesom
DUKA11

Kisela repa s grahom i suhim mesom