Volim djuvec od malih nogu. Moja majka ga je cesto pravila. najljepsi dan mi je bio kada bi ga ona spremila za rucak. Do sada sam ga pravila bezbroj puta, ali mi je uvijek oduzimao puno vremena. razmisljala sam kada da pojednostavim cio proces, da dobijem nesto svoje, ali da opet ostane njegov prepoznatljiv ukus.
pregledajuci razne recepte po cesopisima i na netu, nailazila sam na isti postupak rada.
Prvo se povrce izdinsta. Upravo to sam htjela da preskocim.
Odlucila sam da ga napravim na svoj neci, brzo i jednostavno, tako da vrijeme koje moram da provedem pored sporeta, iskoristim za nesto drugo.
Tako je nastao ovaj recept. nadam se da ce Vam se svidjeti.
Volim djuvec od malih nogu. Moja majka ga je cesto pravila. najljepsi dan mi je bio kada bi ga ona spremila za rucak. Do sada sam ga pravila bezbroj puta, ali mi je uvijek oduzimao puno vremena. razmisljala sam kada da pojednostavim cio proces, da dobijem nesto svoje, ali da opet ostane njegov prepoznatljiv ukus.
pregledajuci razne recepte po cesopisima i na netu, nailazila sam na isti postupak rada.
Prvo se povrce izdinsta. Upravo to sam htjela da preskocim.
Odlucila sam da ga napravim na svoj neci, brzo i jednostavno, tako da vrijeme koje moram da provedem pored sporeta, iskoristim za nesto drugo.
Tako je nastao ovaj recept. nadam se da ce Vam se svidjeti.
Sastojci
Priprema
Povrce ocistiti, pa ga isjeci na kockice.
Svjeze kobasice isjeci na komade duzine od 5cm.
pomijesati povrce, preliti ga sa uljem, posuti sa zacinima pa sve dobro izmjesati.
Staviti povrce u pekac, ili dublu serpu, staviti kobasice, sjeckani paradajz, 3/4 solje pirinca.
Preliti sa supom od kocke, promjesati, staviti listove lovora, pokriti sa folijom pa peci 40 minuta na 250 stepeni.
Maci foliju, pa peci jos 20 minuta, povrmeno mijesajuci.
djuvec je gotov kada svo povrce omeksa, i pirinac nabubri.
Na kraju posuti sa svjeze sjeckanim persunom.
Posluživanje
Posluziti us neku svjezu sezonsku salatu.
Ja sam koristila solju od bijele kafe.
:(Još nema komentara