Moj profil

brzi gonzales s bananom i kokosom

60 minuta
70
brzi gonzales s bananom i kokosom

fini i izuzetno mekani kolač s bananom i kokosom..recept iz nekog maminog ženskog časopisa početak 80-ih. godina i moram priznati da odavno nisam probala  nešto jednostavno,a tako dobro;))

fini i izuzetno mekani kolač s bananom i kokosom..recept iz nekog maminog ženskog časopisa početak 80-ih. godina i moram priznati da odavno nisam probala  nešto jednostavno,a tako dobro;))

Sastojci

za
sastojci za tijesto s bananom i kokosom
3 srednje veličine zrele banane
3 cijela,svježa,domaća jaja
1 čaša Kokosovog brašna Dolcela
50g. maslaca ili kvalitetnog margarina
malo ekstrakta s aromom banane,a i ne mora,po ukusu
veličina kalupa za pečenje =20x30cm.
veličina čaše =150ml.

Priprema

1.

priprema biskvitnog tijesta s bananom

zrele banane,ogulite,  isjeckajte na kockice,pa ih prelijte s limunovim sokom,da ne potamne,dodajte šećer,vanilin šećer,ekstrakt-par kapi aroma banane,ako nemate ne mora i sve lagano izmiksajte.

2.

umućenoj masi dodajte,maslac,izrezan na kockice,sobne temperature,nastavite miksati,zatim dodajte jaja,jedno,po jedno,a između svakog dodavanja,miksajte i mlijeko,sobne temperature.

brašno,kokosovo brašno,prašak za pecivo,sol i sodu bikarbonu  dobro izmiješajte,spojite suhe s vlažnim sastojcima,da dobijete kompaktnu i jednoličnu smjesu.

3.

posudu za pečenje premažite maslacem i pospite s brašnom i ulite smjesu,pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva-30 minuta.

4.

gotovi kolač ostavite u isključenoj pećnici 10-ak minuta.

5.

ukrasite ga mljevenim vanilin burbon šećerom i lagano prohladite.

6.

može se konzumirati i lagano-topao,izuzetno mekane i lagane teksture.

7.

za svečanije prigode,dječije rođendane,slave ili sl. možete ga preliti čokoladnom glazurom,jer je odličan spoj,banane,kokosa i čokolade.

Posluživanje

za one koji će ga prvi put probati,neće ni primjetiti da je u biskvitnom tijestu banana,naravno,ako im vi to ne kažete...jako mekan,sočan,aromatičan...poslužite s nekim vama omiljenim toplim napitkom i uživajte-dobar tek!

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Kolaci-torticinja-ovosni(1)
  • Aromatično(1)
  • Sočno(1)
  • Mekano(1)
  • Kolaci-banani(1)
  • Banana(1)
  • Kokos(1)

13

Draga Jelenka,prvo da ti se zahvalim na isprobavanju i prezentaciji ovoga moga kolačića i drago mi je da ti se sviđa .

Hvala ti na čestitki,iskreno i mene je iznenadilo 5 mjesto među 15 odabranih,Uredništvo je prepoznalo moj dugogodišnji rad i doprinos ovoj lijepoj kulinarskoj stranici i hvala im na tome❤️

Evo i ja ću iskoristiti prigodu i čestitati tebi i tvojoj obitelji Sretan Božić i Novu 2019 godinu.🍻👋

Draga Željka, evo mene opet, sada u formi muffina (tako su pogodni za male poklončiće). Ma kolač je zakon! S malo truda super efekti! I svi oduševljeni.

Čestitam ti na uvrštenju među 15 najaktivnijih coolinaričarki. 👏Ujedno koristim priliku da tebi i tvojima zaželim sretan božić i svako dobro u 2019 godini.🍻

Sa koliko limunovog soka prelivate banane? Hvala unapred.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kolac sa bananama i karamelom
Buba86

Kolac sa bananama i karamelom

Banana kolač
TANJA1234

Banana kolač