Moj profil
justsmile
7.6.2007.

Brzi integralni keksići

30 minuta
12

Lako i za spremiti i za pojesti!

Lako i za spremiti i za pojesti!

justsmile
7.6.2007.

Sastojci

IZRADA
500g integralnog brašna
1 1/2 kafena kašika soli
po ukusu sveže mlevenog bibera
1/2 kafene kašike kari praha
1 kafena kašika mlevene paprike
po ukusu mlevenog sušenog ruzmarina
30-50g susama
30g lanenog semena
30g suncokretovog semena
175ml belog vina
175ml ulja

Priprema

1.

Uklučimo rernu na 250 .

2.

U posudu prvo stavljamo suve sastojke (brašno i dodaci) i dobro promešamo da se sastojci ujednačeno rasporede.

3.

Dodajemo odmerenu količinu vina i ulja i dobro zamesimo. Formiramo kuglu.

4.

Uzmemo pleh veličine rerne, prevrnemo ga i rzvijemo naše testo(mlo rukama malo oklagijom).

5.

Nakvasimo ruke vodom pa prevučemo preko testa i tako nekoliko puta.

6.

Rezačem za pice ili običnim nožem isečemo testo, kao šah tablu.

7.

Kada je rerna ugrejana, smanjimo temperaturu na 220
i stavimo naše keksiće na srednji nivo.

8.

Nakon 25 minuta proverimo da li su pečeni tako što kucnemo po keksiću-treba da je čvrst .

9.

Izvadimo pleh i sručimo keksiće u posudu za serviranje.

Posluživanje

Uz kiselo mleko ili jogurt…

  • Grickalice(1)
  • Susam(1)
  • Laneno-seme(1)
  • Ovo(1)
  • Integralni-krekeri(1)
  • Krekeri(1)
  • Integralno(1)
  • Keksi(1)
  • Brzo-fino-slano(1)

2

Probala. Izvrsno!!!

ovo je nešto posve novo i neobično, a to znači da ću svakako probati i to uskoro, kada mi dođu prijatelji koji mi služe kao pokusni kunići za razne kulinarske eksperimente – već su navikli da im uvijek serviram nešto novo, baš me zanima reakcija na ovo