Moj profil

Brzi jaffa keksi

107
Brzi jaffa keksi

Sa par osnovnih sastojaka,peceni u kalupima za maffine..

Sa par osnovnih sastojaka,peceni u kalupima za maffine..

Sastojci

120gr secera
120gr brasna
40gr maslaca
dzem od narance,breskve..
50-80gr tamne cokolade

Priprema

1.

Otopite maslac na laganoj vatri,da bude topao kad ga budete dodavali u smjesu od jaja.

Prosite brasno 2 puta.

Pripremite kalupe za maffine,ako imate dva kalupa jos bolje,ako ne mozete papirne korpice poredati i po plehu.Ja sam dobila 33 maffina.

Punite 1/4 korpica smjesom,malo ce narasti prilikom pecenja pa ce korpica biti puna.

Bolje da su veci,jer se ohladeni trebaju presjec vodoravno.

Ja sam imala i par kom.koji su ostali nizi pa ih nisam sjekla...

Zagrite rernu na 170°C

2.

Na pari mutite jaja sa secerom.Vatra mora biti lagana,i voda ne smije dodirivati posudu sa jajima!

Mutite dok se smjesa ne utrostruci,mozete i sa zicom al je puno lakse sa mikserom.

Kad su jaja postala pijenasta i kad se masa utrostrucila maknite sa pare i bez Gasenja miksera nastavite mutiti jaja dok se smjesa malo ne ohladi.

3.

Iznad ohladene smjese lagano prosite malo brasna i mjesajte sa zicom da se ne stvore grudvice,utrosite svo brasno.

Na kraju u smjesu dodajte otopljen i topao maslac.

Smjesu odmah rasporedite u kalupe,i pecite oko 8 min.

4.

Ohladene maffine presjecite vodoravno, tako da od jednog maffina dobijete 2 jaffa keksa ,na svaki kom. u sredinu stavite po kasikicu marmelade po zelji.Otopljenom cokoladom prelite preko marmelade(po jedna kasikica)

Posluživanje

Mozete koristit dzem po zelji,al ako hocete ukus pravi orginalnih probajte sa dzemom od narance!

Napisala sam da su "brzi"jer je sama priprema jednostavna,bez puno  sastojaka a budu vrlo brzo gotovi!

  • Jafa(2)
  • Jafa-kolaci(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Jaffa(1)
  • Slike(1)
  • Sitni-slatki(1)

21

😁😁

👏🙂

evo,,nije loše,,svima se ukus svidio,,hvala za recept 😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jaffa keks
mamajac

Jaffa keks