Moj profil
akrolo
6.1.2012.

Brzi, jednostavni, sočni i moćni biskvit s umakom od čokolade

60 minuta
68

Ukusno i najzahtjevnijim nepcima... Dobro rashlađen ovaj kolač se ne može prestati jesti... Naprimjer.... JA! :)

Ukusno i najzahtjevnijim nepcima... Dobro rashlađen ovaj kolač se ne može prestati jesti... Naprimjer.... JA! :)

akrolo
6.1.2012.

Sastojci

Za biskvit
4 jaja
1 šalica od 200 ml šećera
1 vanilin šećer
1 dcl mlika
1 dcl ulja
8 vž brašna
1 pp
2 vž ruma
2-3 vž kakaa
Za preljev biskvita
6 vž šećera
1 vanilin šećer
500 ml mlika
Za umak
300 ml slakog vrhnja za šlag
2 pudinga od čokolade

Priprema

1.

Biskvit:

Umiksati 4 bjelanjka s prstohvatom soli čvrsto. Postepeno dodavati šećer. Istući čvrst šaum.

2.

Čvrsto umiksati 1 po 1 žumanjce.

3.

Dodati mliko i ulje i lagano umiksati.

4.

Dodati prosijano brašno i prašak, lagano umješati pjenjačom. Sada umiješati i rum te prosijano kakao. Sve lagano promiješati pjenjačom.

5.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu oko 35 minuta na 180-190 stupnjeva.

6.

Za preljev:

Zakuhati mliko sa šećerom i vrelo preliti preko vrućeg biskvita.

7.

Za umak:

Skuhati puding od čokolade s manje šećera nego što u uputama piše i prohlađeno dodati izrađenom vrhnju za šlag. Umak preliti po ohlađenom biskvitu

Posluživanje

Ja sam posula umak čokoladnim mrvicama i krokantom.

Poslužiti ohlađeno, i popiti čašu nekog desertnog bilog vina...

  • Čoko(1)
  • Čokolada(1)
  • Kolači(1)

6

Haha, hvala!

mljac....odličan receptić😉

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)