Moj profil

Brzi kolač od kokosa

72
Brzi kolač od kokosa

Još jedan davno zapisan recept na koji sam zaboravila...

Još jedan davno zapisan recept na koji sam zaboravila...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

BISKVIT:
150 g margarina /maslaca
150 g šećera
180 g brašna + prašak za pecivo
NADJEV:
150 g šećera
5 žlica (oko 60 ml ) vode
1 žlica kakaa
160 g margarina /maslaca
200 g kokos brašna Dolcela
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

BISKVIT: Prvo napraviti snijeg od 6 bjeljanjaka i odložiti sa strane. Miksati margarin sa šećerom, dodati žumanjke. Brašno promiješati s praškom za pecivo i postepeno dodavajući umiksati u smjesu margarina, šećera i žumanjaka.
Lim dimenzija 30 x 21 cm pomastiti i posipati brašnom. Usipati smjesu za biskvit i poravnati. Peći u zagrijanoj pećnici oko 30 - 40 min.
Ne stavljam papir za pećenje jer kolač ostaje u limu. Prilikom rezanja postaje problem ako je papir ispod kolača.
Može se peći i u malo većem limu, kolač će biti malo niži, ali jednako ukusan.

2.

NADJEV: Dok se biskvit hladi, skuhati nadjev. Na slaboj vatri zagrijavati šećer i vodu, povremeno promiješati da se šećer rastopi. U vrelo umiješati čokoladu natrganu na manje komade i žlicu kakaa. Miješati dok se čokolada otapa, da se dobija glatka masa.
Dodati i margarin narezan na listiće. Nakon što se margarin otopi, umiješati kokos.

3.

Pećeni i ohlađeni biskvit premazati džemom po želji. Ja sam koristila džem od šljiva.
Malo ohlađeni nadjev premazati preko biskvita, posipati sa 1-2 žlice kokosa.
Kolač ohladiti oko 1 sat u hladnjaku i rezati na kocke ili po želji. Ovi moji okrugli na slici su bili samo manekeni za slikanje, rezala sam kocke.

4.

...

5.

...

  • Kokos(2)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Dolcela-slatki-blagdani(1)
  • Kolaci-s-kokosom(1)

23

Stavila sam džem od domaćih naranči i beskrajno smo uživali u ovom prefinom kolaču.😋👍

Drago mi je da je recept isproban, BonnieGa. Na žalost tek sada vidim tvoj komentar, vjerojatno opet nije bilo obavijesti u mojim aktivnostima. Oprosti!😎Meddina hvala. Ja isto jako volim kokos.😁

Svidja mi se kolac, volim inace sve sa kokosom ;)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medenjak kolac
Merium

Medenjak kolac