Moj profil
stefanija13
5.10.2014.

Brzi kolač >>pčelin ubod

30 minuta
15

Naizgled jednostavno i ukusno, a kad ono, još jednostavnije i još ukusnije!

Naizgled jednostavno i ukusno, a kad ono, još jednostavnije i još ukusnije!

stefanija13
5.10.2014.

Sastojci

za
BISKVIT:
4 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
125 g pšeničnog brašna
2 žličice praška za pecivo
50 g mljevenih oraha
ZA POSIPANJE:
100 g nasjeckanih oraha
15 g šećera
KREMA:
1 prašak za kremu s okusom vanilije
400 g slatkog vrhnja

Priprema

1.

BISKVIT:

Jaja miješajte mikserom najvećom brzinom tako da postanu pjenasta. Umiješajte šećer pa brašno pomiješano sa praškom za pecivo. Na kraju umiješati orahe. Tijesto uliti u namašćen i papirom za pečenje obložen kalup i pospite prvo orasima a onda šećerom. Peći na 180 stupnjeva 30 minuta.

2.

Tijesto izvaditi iz kalupa i premazati ga rastopljenim maslacem . Kad se ohladi, tijesto prerazati vodoravno.

3.

KREMA:

Prašak za kremu i slatko vrhnje miješajte mikserom oko 2 minute. Pola kreme premažite na donji dio tijesta, prekrijte gornjim dijelom tijesta i ostatak kreme premazati na gornji dio tijesta. Staviti u hladnjak.

2

Hvala na komentaru i informaciji,  pretpostavljala sam da bi kolač pčelinj ubod trebao sadržavati med, no moj recept izgleda nema, voljela bih probati i pravi kolač pod tim imenom.

Pozz 😉

Original je Bienenstich, njemački recept koji je potpuno drugačiji  od ovog. Prhko tijesto, krema, tijesto, listići badema gore i glazura od meda. Zbog toga i je pcelinji ubod. Ovo je lagani kolac i ok. Pozzz🙂