Ako zelite napraviti kozinjak, a nemate puno vremena ovaj recept je stvoren za to...
Ako zelite napraviti kozinjak, a nemate puno vremena ovaj recept je stvoren za to...
Sastojci
Priprema
Zamesimo testo od nadoslog kvacva, toplog mleka, secera, ulja, otopljeni magrarin, rendana kora od limona i suvo grozdje i brasno.
Posudu sa testom pokrijemo najlon kesom i stavimo u pecnici zagrejanoj na 50 stepeni oko 30min.
Testo razmesimo i podelimo na 4 dela. Uzmemo jedam jeo i od njega napravimo valjak dug oko 70-80 cm. Isto napravimo i sa drugim delom. Od ta dva valjka pretemo kozinjak kako sto je prikazan na slici. Ovo ponovimo i sa druga dva dela, tako dobijemo dva ispletena koziljaka.
Ispletene kozinjake stavimo u namascen pleh i premazimo ih uljem. Pleh stavimo u pekjnici da malo nadodju na 50 stepeni oko 15 min. Izvadimo pleh prelazimo kozinjake umucenjim jajetom i posipamo ih kristal secerom. Vratimo ih u pekjnici i ukljucimo je na 200 stepeni. Pecemo 20 min, pa jos oko 30 min dopecemo na 180 stepeni.
Napomena:
Ovo je recept za jednu dozu, ja sam napravila dve doze.
5