Moj profil

Brzi meksički ručak (vegi)

35 minuta
7
Brzi meksički ručak (vegi)

U idealnom svijetu u kojemu nema žurbe i presinga, sami bismo mijesili, razvlacili, pekli pa punili naše domaće tortilje. Imali bismo svoj skuhani crveni grah i kukuruz, svoju mješavinu začina... Eee da... Ali ja vam donosim svoj besramno polu-gotovi meksički ručak koji je gotov za pola sata, a garantiram da će biti hit!

U idealnom svijetu u kojemu nema žurbe i presinga, sami bismo mijesili, razvlacili, pekli pa punili naše domaće tortilje. Imali bismo svoj skuhani crveni grah i kukuruz, svoju mješavinu začina... Eee da... Ali ja vam donosim svoj besramno polu-gotovi meksički ručak koji je gotov za pola sata, a garantiram da će biti hit!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 veće mrkve
1 veća glavica luka
1 veća paprika, može i rog, može i babura
6 šampinjona
200g crvenog graha iz konzerve
Mala konzerva kukuruza šećerca
Mješavina meksičkih začina
Šalica pasirane rajčice
1 žlica senfa
200g tilzita ili gaude
i naravno... 8 tortilla
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk nasjeckamo na kockice, stavimo ga dinstati na ulju u zdjelu s poklopcem (ja koristim neki wok). Dodamo sjeckanu mrkvu i papriku, zatim šampinjone. Posolimo, dodamo meksički začin i vegetu. Kada se malo smekšalo, dodati konzervu crvenog graha i konzervicu kukuruza šećerca. Podlijemo sa pasiranom rajčicom. Izmješamo i poklopljeno na laganoj vatri ostavimo da krcka dok mi...

2.

...operemo salatu i narežemo ju na rese. Naribamo sir.

Pripremimo preljev od jogurta, semfa i češnjaka.

3.

Pripremimo si povrće, salatu i sir na dohvat ruke, pa pripremimo tortilje tako što ih redom povlažene na srednjem plamenu grijemo s obje strane. Kako je jedna gotova, punimo je, dok se ova druga priprema.

Punimo ih s 4 žlice nadjeva od povrća, pa malo sira i salate. Preklopimo rubove kao na slici. I tako 8X...

4.

Nekoliko sitnica

Ako se tortilje rastvaraju, može se na njih kratko položit recimo žlica, za 30ak sec.zadržat će oblik

  • Vegetarijanska kuhinja(1)
  • Meksičko(1)
  • MEKSIČKA HRANA(1)
  • Tortille(1)
  • Tortilji(1)
  • Tortilje(1)
  • Mrkva(1)
  • Paprika(1)

2

Divotica  🙂

Brzo i fino!😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu