Moj profil

Brzi mijesani hljeb sa makom i susamom

24
Brzi mijesani hljeb sa makom i susamom

brz,ukusan,jednostavan hljeb sa finom hrskavom koricom

brz,ukusan,jednostavan hljeb sa finom hrskavom koricom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 ml tople vode
100 ml toplog mlijeka
2 kasike suhog kvasca
500 gr brasna tip 550,2 kasicice soli
220 gr brasna od cijelog zrna psenice
mak,susam
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmijesati vodu,mlijeko,secer i kvasac i ostaviti 10 min.Dodati bijelo i crno brasno pomijesano sa soli,izmijesati drvenom kasikom tek toliko da se sve poveze,posuti sa malo brasna i ostaviti 1 sat da naraste.Naraslo tijesto podijeliti na 2 dijela.Na radnu povrsinu staviti 1 kasiku brasna i 2 kasike susama,uvaljati jedan dio tijesta i oblikovati kuglu.Staviti je na pleh oblozen papirom za pecenje.Isto uraditi i sa drugim dijelom tijesta samo umjesto susama staviti mak.Pokriti hljeb pamucnom krpom i ostaviti 15-20 min.U medjuvremenu zagrijati rernu na 240° a na dno staviti posudu sa vodom.Hljeb poprskati sa malo vode,svaki zasjeci po 2-3 puta i peci 45-50 min.Nakon 30 min izvaditi posudu sa vodom na polje a pleh spustiti ispod polovice rerne da i odozdo dobije finu koricu.Po potrebi smanjiti temp.na 220°

  • Breadyp(1)
  • Bready-is(1)
  • Kruh-probati(1)

1

Divnu koricu ima!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Silvestarski vjencic sa namazom od sira
LuAnn

Silvestarski vjencic sa namazom od sira