Moj profil

Brzi paprikaš (gulaš)

40 minuta
30
Brzi paprikaš (gulaš)

Opet ja "ništa ne bacit" ili sve iskoristit… Danas se kuhala trodnevna juha i untura je bio prekrasan komad junećeg vrata…

Opet ja "ništa ne bacit" ili sve iskoristit… Danas se kuhala trodnevna juha i untura je bio prekrasan komad junećeg vrata…

Sastojci

za
Brzi gulaš
500 gr junetine iz juhe (ne baš do kraja skuhane)
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
mrkva iz juhe
2 žličice crvene paprike
ljuta paprika po ukusu
začini po ukusu mažuran, mljeveni kumin, origano…
malo crnog vina ili aceto balsamico
1 list lovora

Priprema

1.

Isjeckajte meso na kockice, ispasirajte kuhanu mrkvu, luk nasjeckajte

2.

na malo masnoće propirjajte luk, lagano posolite

3.

dodajte mrkvu, crvenu papriku, rajčicu i malo prodinstajte

4.

podlijte s malo juhe i dodajte krumpir i šampinjone ako ih imate

5.

dolijte mlaku vodu da sve pokrije

6.

kuhajte dok krumpir ne omekša

7.

stavite meso

8.

malo prije kraja dodajte češnjak

9.

po želji i ukusu malo zgusnite sa žlicom umućene juhe od gljiva ili škrobnim brašnom

10.

začinite do kraja i evenutalno još zakiselite

  • Brzi-gulas(2)
  • Glavni-jelo(1)
  • PAPRIKAŠ(1)
  • Gulaš(1)
  • JUNETINA(1)

4

Odličan !!!!

pa da, gulas je najljepsi sa vratom i ja ga obicno izaberem za moj gulas....

Gulaš je odličan ,guštali smo!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Juneći gulaš
MASATERA

Juneći gulaš

Pileći gulaš!!!
Ikka

Pileći gulaš!!!