Moj profil

BRZI UMAK BY "TOMY"

40 minuta
17
BRZI UMAK BY "TOMY"

Umak za sve vrste tjestenina, pire krumpir, rizoto, palentu, carsko povrce...i sve vrste salata :) . Volim rajcicu na sbe nacine a posebno u kombinaciji sa zacinskim travama, piletinom i gljivama...uhhhh. Ima opisan i u receptu sa makaronima...

Umak za sve vrste tjestenina, pire krumpir, rizoto, palentu, carsko povrce...i sve vrste salata :) . Volim rajcicu na sbe nacine a posebno u kombinaciji sa zacinskim travama, piletinom i gljivama...uhhhh. Ima opisan i u receptu sa makaronima...

Sastojci

za
2 2 pileća fileta
200 gr gljiva u konzervi
2 dcl konzerve pelata
suseni bosiljak, mediteranska mjesavina, origano

Priprema

1.

U zagrijanu tavu stavimo na sitno isijeckan crveni luk i mediteransku mjesavinu i dinstamo. Kad se luk izdinsta dodamo mu  pilece filete izrezane na trakice pa na male kockice i gljive ( gljive koje budu malo vece  prepolovimo ) i dinstamo 10-ak minuta.

2.

Kada su se piletina i gljive izdinstali, dodamo im vode 2,5-3 dcl - po zelji, zatim vegetu, malo soli, papar i origano ( tko voli pikantniji umak, moze dodati  i malo chillija) i kuhamo 20-ak minuta. Pred kraj-kada vidite da su piletina i gljive skuhani, dodamo pelat rajcicu i bosiljak i kuhamo jos 5 minuta. Na kraju ukoliko zelite da vam ja umak malo gusci, umijesate samo pola velike zlice brasna sa malo vode, dobro izmijesate da nema grudica , uspemo u umak i kuhamo 2-3 minute da se ukuha...

Posluživanje

Sluzimo uz bilo koju tjesteninu, a odlican je umak i sa rizom, pire krumpirom, carskim povrcem itd

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

domaća instant majoneza
NikolaD

domaća instant majoneza