Moj profil

brzi umak od gljiva

19
brzi umak od gljiva

od sampinjona naravno   jer moji bas nekako nejedu druge vrste he he,.ma samo oni dolaze u obzir,a meni su fini i vrganji...cak!!no divim se ljudima koji se kuze u gljive,njihovo trazenje po sumi,i  poslje spremanje raznih specijaliteta

od sampinjona naravno   jer moji bas nekako nejedu druge vrste he he,.ma samo oni dolaze u obzir,a meni su fini i vrganji...cak!!no divim se ljudima koji se kuze u gljive,njihovo trazenje po sumi,i  poslje spremanje raznih specijaliteta

Sastojci

sampinjoni
kuhana dimljena,presana sunka,.ili prsut
voda ili vino 1 deci

Priprema

1.

Sampinjone obrisite cistom krpicom,ne prati,..nerezite na manje komadice.

Mladi luk operite pa nasjeckajte.

kuhanu dimljenu,ili presanu sunku narezite na manje kockice.

operite listove kopra i nasjeckajte,njega dodajemo na samom kraju

2.

prvo na malo ulja i maslaca na brzo preprzimo sunku sa mladim lukom,.nakon nekoliko minuta dodamo i sampinjone.

dimstamo desetak minuta..gljive ce pustiti vodu...ma dodajte samo mrvicu vode..ili vina

kad se voda ili vino pokuhaju,.uspite vrhnje za kuhanje,malo zacina i kopra,malo promjesati uz koji minut kuhanja,..i gotovo...posluziti uz pastu!!

8

odlicnooo draga 

uhhh odlicno draga

Hvala draga na odlicnom receptu..

Uzivali smo u rucku.. :-)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći umak od vrganja
maca5

Domaći umak od vrganja

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji
Vesna-69-

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji