Moj profil

Brzi uštipci

30 minuta
98
Brzi uštipci

Uštipke volimo na svaki mogući način, slatke, slane,prelivene sa medom...jutros nam je trebalo nešto brzo da pojedemo pre nego što krenemo na naš posao i sasvim slučajno naletim na ovaj recept..oni su ih nazvali krofnama, ali definitivno nisu krofne,već uštipci.

Uštipke volimo na svaki mogući način, slatke, slane,prelivene sa medom...jutros nam je trebalo nešto brzo da pojedemo pre nego što krenemo na naš posao i sasvim slučajno naletim na ovaj recept..oni su ih nazvali krofnama, ali definitivno nisu krofne,već uštipci.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
250 g brašna
i još
za slatke uštipke: vanilin šećer, prah šećer, med
za slane: so, feta sir, ajvar
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Umutiti jaja sa kiselim mlekom, dodati brašno, koje ste izmešali sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom.

Ovako priprmljeno testo je neutralno, ako hoćete slane uštipke, dodati soli po ukusu, ili ako hoćete slatke, dodati vanilu i šećer po ukusu.

2.

Zagrejati ulje( ako imate mast, biće još bolji ) na osrednjoj temperaturi i pomoću dve mokre kašike oblikujte uštipke i spuštati i u vruće ulje / mast.

Ulje ne sme da bude nedovoljno toplo, onda će vam uštipci upiti mnogo ulja, ili, ako je ulje pretoplo, uštipci će izgoreti spolja a unutra će ostati živi.

Ja kad zagrevam ulje, najbolje mi je na srednjoj temperaturi..što znaši, ako su podeoci od 1 do 8, 4 je idealno, za mene.

Pržiti uštipke sa obe strane do zlatno rumene boje. One će se same okretati, ako se kojim slučajem ne okreću same, okrenite ih vi.

Izvaditi ih sa nekom rešetkastom kašikom i stavljati na kuhinjski papir da se ocede od viška masnoće.

3.

Kod nas su bile poslužene u slatkoj varijanti, a vi poslužite po vašem izboru.

Mi smo imali iznenadnog gosta ujutru i nisam imala vremena da ih baš najbolje oblikujem..ali bez obzira na to, pojeli su se uz kaficu.

Posluživanje

Nisam gledala da li ima istih recepata.

  • A-ustipci-raznooo(1)
  • Isprobati-dorucak(1)
  • Nuts(1)
  • Ustipci(1)
  • Brzo i fino(1)

22

Oprosti na mojoj grešci, ide samo soda bikarbona, ispravljam u receptu. Hvala ti.

U prvom koraku pise da se brasno pomjesa sa praskom za pecivo i sodom bikarbonom. Medjutim u listi sa sastojcima ne stoji prasak za pecivo. Da li idu i prasak i soda?

divni...ljubim punooooo😍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slani uštipci
frezija74-

Slani uštipci