Moj profil

brzi uštipci bake Agathe

15 minuta
70
brzi uštipci bake Agathe

fni,mekani,starinski uštipci,po bakinom receptu) ako volite ovakvu vrstu prženog peciva moja topla preporuka da probate.)

fni,mekani,starinski uštipci,po bakinom receptu) ako volite ovakvu vrstu prženog peciva moja topla preporuka da probate.)

Sastojci

za
tijesto
2 manja jaja,pjenasto umućena
1 čaša-200ml. čvrstog jogurta,kiselog vrhnja,milerama ili kefira po ukusu
1,5 čaša tople-mlačne vode
2,5-3 čaše glatkog brašna -tip-400
veličina čaše-200ml.

Priprema

1.

priprema tijesta

cijela jaja pjenjačom dobro umutite,dodajte,jogurt ili kiselo vrhnje,nastavite miješati,posolite po ukusu,zatim ulijte toplu vodu i na kraju postepeno dodajte brašno.

2.

smjesa za tijesto mora biti malo gušća nego za palačinke,dobro ga ručno "istucite" da tijesto bude i rastezljivo.

3.

zagrijte ulje,većom žlicom vadite tijesto i lagano ga spuštajte u vrelo ulje.

4.

ispržite prvo s jedne strane,pa okrenite na drugu stranu.

kad dobiju lijepu zlaćanu boju,složite ih na papirnati ubrus,da upiju višak masnoće ako je ima.

Posluživanje

ja sam danas-večeras - radila dvije ture i nisu upijali ni kapi masnoće...u ove uštipke se ne dodaje ni kvasac ,a ni prašak za pecivo,jer nekim osobama ne paše okus,a i uštipci imaju drugačiju tekstruru kad se rade sa praškom za pecivo...u tijesto možete dodati,mileram,čvrsti jogurt ili kefir...po ukusu...mogu biti i slani i slatki,sol-zamjenite šećerom,običnim ili smeđim po ukusu...

poslužite sa mladim-zrnatim  sirom,kajmakom,odlični su sa domaćim ajvarom...

ako radite slatke,poslužite ih s nekim čokoladnim namazom ili domaćom marmeladom,džemom i sl. uživajte!

  • Ustipci(7)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Nema-kruha(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Peciva-przeni(1)

13

Vesna,hvala ti na komentaru.😍🤗

Fini uštipci.

da.može kefir,tekući jogurt, sad kad imaš odgovor,očekujem pjevačice i izvedbu istih.😌

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slani uštipci
frezija74-

Slani uštipci