Moj profil

Brzi uštipci

60 minuta
97
Brzi uštipci

Uštipke pravim na mnogo načina i slatke i slane i sve ih volimo a ko ih ne voli jer ovo su poslastice našeg detinjstva koje smo preneli i na našu decu.

Pravim ih i sa praškom za pecivo i to su za mene brzi uštipci jer ne moram da čekam da narastu a pravim ih i sa kvascem..

Uštipke pravim na mnogo načina i slatke i slane i sve ih volimo a ko ih ne voli jer ovo su poslastice našeg detinjstva koje smo preneli i na našu decu.

Pravim ih i sa praškom za pecivo i to su za mene brzi uštipci jer ne moram da čekam da narastu a pravim ih i sa kvascem..

Sastojci

za
300 g brašna
275 ml tečnog jogurta
dodaci za slatke:
limunova korica, vanila
za slane:
oko 75 g izmrvljenog sira

Priprema

1.

Brašno prosejati zajedno sa praškom za pecivo i dodati jogurt i 2 jaja i sjediniti zajedno sa brašnom.

Testo je dosta gusto ali ne i pregusto i u zavisnosti kakve uštipke pravite dodajte dodatke ali i ne morate, može i bez njih.

Ja sam ovog puta pravila slatke,tj, dodala sam vanilu i limunovu koricu.

2.

Kod uštipaka je vrlo važno da ulje ne bude prevruće, jer onda će se testo spolja brzo ispržiti a unutra će ostati živo a ako nije dovoljno vruće, onda će se "napiti " ulja i biće premasne.

Najbolje je proveritu da li je ulje dovoljno vruće, tako što ćete okrenuti dršku varjače i staviti u tiganj gde je ulje i ako vidite da ima puno mehurića oko varjače, ulje je spremno za prženje.

Vaditi kašikom masu, i pomoću druge kašike skinuti u ulje i pržiti dok jedna strana ne porumeni onako kako vi volite da je rumeno, okrenuti i pržiti i drugu stranu.

Meni su nekim slučajem ovi uštipci ispali kao male krofnice i baš su mi se dopali ovako.

3.

Pržene uštipke vaditi i stavljati na kuhinjski papir da se ocede od viška masnoće.

Dok su tople posuti ih prah šećerom zamirisan vanilom ili ih preliti medom i poslužiti.m

4.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ovde ima još raznih uštipaka, možda vam se nešto i dopadne..

  • Ustipci(1)
  • Jogurt(1)
  • Prasak-za-pecivo(1)
  • Przeno-testo(1)
  • Nuts-is(1)
  • Nuts(1)
  • Ustipci(1)
  • Cool isprobano(1)
  • Doručak(1)

14

Odlični su i hvala za savjet sa temperaturom ulja. Uvijek mi je bio problem što izvana budu izgoreni, a unutra sirovi. Ovi su ispali savršeni.

E ovo mi je super curama za doručak pre vrtica, kad nemam vremena da čekam da testo naraste.

Divni su 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nemasni uštipci
draska10

Nemasni uštipci