Moj profil
sandra5
22.9.2009.

Brzic

38

....brz i socan kolacic…

....brz i socan kolacic…

sandra5
22.9.2009.

Sastojci

1 salica (200 ml) mlijeka
1 salica (200 ml) vode
1 salica glatkog brasna (ja koristim crno)
1 salica razenog brasna
1 salica mljevenih ljesnjaka
1 vanil secer
1 zlicica naribane narancine i limunove korice
60-80 g smedjeg secera ili drugog sladila
1 zlica tekuceg meda
2 zlice maslaca ili druge masnoce
1 zlica ruma
1/2 paketica praska za pecivo
1 jaje
2 zlice kakaa (za tamni dio)
preljev
100 ml vode
coko preljev
100 g coklade za kuhanje
4 zlice vrhnja za slag
1/2 zlicice arome ljesnjaka (ne mora se)

Priprema

1.

Jaje istuci s secerom, dodati omeksali maslac i med, dobro promijesati.

2.

Suhe sastojke promijesati i preliti ih tekucim, zatim dodati smjesu s jajima, rum, van. secer i naribane korice. Jos jednom sve dobro promijesati i izliti u nauljeni pleh. Za visoki kolac koristiti duguljasti kalup(za kruh), za nizi kolac neki drugi pleh.

3.

Smjesu podijeliti na 2 dijela, u jedan umijesati kakao, izliti svjetlu smjesu pa tamnu, lagano par puta provuci vilicom, ali polako da se smjese ne pomijesaju. Peci oko 35 minuta na 200°C.

4.

Preko vruceg kolaca preliti vodu i pustiti da upije.

5.

Za preljev, cokladu otopiti s vrhnjem, dodati aromu i premazati kolac, kada se cokolada malo stisne, posuziti kolacic…jako je socan i ukusan..
Umjesto ljesnjaka mogu orasi, bademi..
Ne mora se staviti razeno brasno, vec samo glatko..
Kolicinu vode malo povecati ako je veci kalup..

  • Brzi kolači(1)
  • Desert(1)
  • Fini-biskviti(1)
  • Brzi kolac(1)
  • Sandra5(1)
  • By-sandra5(1)

42

pusice…hvala

Prelepo je!

super ti je brzic!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)