Moj profil

Brzilski bomboni sa orasima

30 minuta
29
Brzilski bomboni sa orasima

Tradicionalni brazilski bomboni napravljeni od kondenziranog mlijeka i oraha . Inace ovi bomboni su  obavezni za sve blagdane i prigode ukljucujuci i Bozic . 

Tradicionalni brazilski bomboni napravljeni od kondenziranog mlijeka i oraha . Inace ovi bomboni su  obavezni za sve blagdane i prigode ukljucujuci i Bozic . 

Sastojci

Bomboni
Glazura
2-3 zlice mlijeka
Dorada
komadici oraha
maslac za mazanje ruku
papirnate kosarice

Priprema

1.

Najprije napravi smjesu za kuglice tako sto ces u posudu za kuhanje usuti orahe , mlijeko i vaniliju . Dobro promijesaj i stavi da se kuha , povremeno mijesaj dok ne uskuha , pa smanji vatru i kuhaj uz mijesanje 10 min dok se ne zgusne i po dnu posude ostane trag od mijesanja . Duboki tanjur premazi lagano maslacem , pa ispi skuhanu smjesu , prekrij folijom i ostavi da se ohladi , najbolje preko noci u hladnjaku . 

2.

Rashladjenu smjesu grabi zlicicom i izmedju namascenih dlanova urolaj kuglice ili ovale . Ja sam radila pola-pola . Sve vrati opet u hladnjak i u medjuvremenu skuhaj glazuru tako sto ces u posudu staviti sve sastojke i kuhati na pari dok se sve ne otopi i zgusne . Smjesa treba biti kremasta i gusta . 

3.

Gotovu glazuru drzi na pari , pa uz pomoc vilice uroni oblikovane bombone , ocijedi ih od viska glazure i slazi na papir za pecenje . Na svaki bombon stavi komadic oraha i ostavi da se glazura osusi i stisne , pa tek onda odstrani visak glazure i bombone polozi u papirnate kosarice . Cuvaj u kutiji sa poklopcem ili na duze vrijeme u zamrzivacu . 

  • Kuglice(1)
  • Isprobati(1)
  • Kuglice-slatke(1)
  • Bombs-is(1)

7

Hvala puno - jedva cekam da pravim - sljedeci vikend. 

Dobije se oko 40 komada , drago mi je da ti se svidja recept .

Ovo predivno zvuci - koliko se otpriliko komada dobije od ove kolicine?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuglice
sargarepica

Kuglice

SLANE KUGLICE
belmabl

SLANE KUGLICE