Brzinske grisine sa origanom i paprikom

Izmrvite kvasac u vodi i dodajte šećer. Ostavite ovu smesu da se kvasac postpuno otopi. Prosejte brašno, napravite udubljenje, dodajte vodu sa kvascem, ulje i so. Na kraju dodajte origano i papriku i umesite homogeno i elastično testo. Pokrijte loptu od testa i ostavite je da duplira volumen na sobnoj temperaturi.

Ili sastojke sipajte u mašinu za hleb i na programu za mešenje testa umesite testo.

Prebacite testo na radnu površinu, blago premesite i otkidajte komade. Od svakog komada dlanovima, valjajući, pravite duže grisine.

Poređajte ih na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje.

Grisine premažite vodom i pospite još malo krupnom morskom solju. Ugrejte rernu na 200°C i pecite grisine oko 20 minuta.