Ovo su kroasane moje mame koje su nastale davno.Moja mama nije imala vremena za standardne kroasane koje iziskuju malo vise vremena jer nas je imala cetvoro dece.S obzirom da je uvek bila u zurbi tako su nastale i ove brzinske kroasane.
Ovo su kroasane moje mame koje su nastale davno.Moja mama nije imala vremena za standardne kroasane koje iziskuju malo vise vremena jer nas je imala cetvoro dece.S obzirom da je uvek bila u zurbi tako su nastale i ove brzinske kroasane.
Sastojci
Priprema
Rastopiti kvasac sa secerom pa dodati toplo mleko i ostaviti da malo nadodje.U brasno dodati nadoslo mleko,jogurt,ulje,so i jaja pa zamesiti glatko testo.
Testo odmah razvaljati sto vise pa na njega izrendati jedan margarin koji smo prethodno stavili u zamrzivac da se stegne da bi ga lakse izrendali.Zatim testo preklopiti i ostaviti pola sata da stoji.
Zatim testo preseci na pola. Svaku polu razvaljati i seci na trake zeljene sirine.Puniti po zelji.Ja sam pravila slane sa sirom i slatke sa eurokremom.Kad ih napravimo ostaviti ih sat vremena da odmaraju.
Pred pecenje premazati ih zumancem i mlekom.Slane posuti susamom.Peci i hna 220c dok ne porumene.
Posluživanje
Slatke uvaljati u secer skuvati kafu,caj i uzivati ili jednostavno popiti solju mleka ili jogurta sa slanim.
2