Moj profil
sandykanada
4.12.2008.

Brzinske pogacice sa 3 vrsta sira

50

Ukusno ,brzo pecivo punjeno 3 vrsta sira….

Ukusno ,brzo pecivo punjeno 3 vrsta sira….

sandykanada
4.12.2008.

Sastojci

Testo
600 gr. brasno
1 zlica suhi kvasac
1 nepuna zlica prasak za pecivo
1 kom. jaje
6 kasike kiselo mleko + vrela voda da bi se dobilo 200 ml.
2 kasicice secer
1 kasicica sol
Nadev
50 gr. mozzarella
50 gr. cheddar
100 gr. feta sir
1 kasicica kiselo mleko
I jos
2 zlice margarin
susam

Priprema

1.

Kiselo mleko promesajte sa vrelom vodom a bi se napunila sholja od 200 ml.

2.

Brasno promesajte sa solom, secerom ,kvascom i praskom za pecivo pa dodajte razmuteno kiselo mleko i jaje i zamjesite glatko testo

3.

Dok se testo odmara naseckajte mozzarellu i cheddar sir na male kockice a fetu izmrvite

4.

Kalupe za muffins namazite margarinom i pospite susamom ovako

5.

Testo podelite na 12 loptica

6.

Svaku lopticu rastanjite na vasu dlanku i punite sa nadevom (oko 1 kasicica) i zatvorite od sve strane da bi opet dobile lopticu

7.

Stavjajte u pripremene kalupe ali ih malo pritisnite da bi se susam zalepio slika

8.

Pecite na 180 stupnjeva dok ne porumene

9.

Presek

  • Peciva(2)
  • Razna-peciva(1)
  • Kifle(1)
  • Brzo-slano(1)
  • Pogacice-sir(1)
  • Pekac-dizanje(1)
  • Kruh(1)
  • Kiflice(1)
  • Brzo!!(1)

14

Pravila i ispale su super, samo sto nisam imala kiselog mlijeka pa sam stavila 2 zlicice kiselog vrhnja, zalila mlijekom i ugrijala u mikrovalnoj, i dodala malo margarina u tijesto! 5+

predivno…kao i uvek ..majstor si za ovakve stvari..

divne su!