Kažu da slika govori tisuću riječi, no nažalost ova moja nije ogledni primjerak. Dakle, ukusnije je nego što izgleda.
Kažu da slika govori tisuću riječi, no nažalost ova moja nije ogledni primjerak. Dakle, ukusnije je nego što izgleda.
Sastojci
Priprema
Ja sam imala dva veća komada šnicela koje sam narezala na pola i jedan manji, te ih dobro istukla batom za meso.
Šnicele malo posolila, na njih stavila tanko rezane fetice sira, pa zarolala.
Višak sira naribati.
Takve šnicele obložila tankim fetama hamburgera i sve učvrstila čačkalicama.
Na ugrijanom ulju prigati šnicele dok hamburger blago porumeni.
Podliti s cca decom vode i dinstati dok voda ispari. Ponoviti još jednom, pa onda dodati sitno sjecakni česan prodinstati pa zaliti vinom.
Kad vino reducira uliti vrhnje za kuhanje i uz miješanje dodati naribani sir.
Dinstati dok se sir otopi, prema potrebi dodati malo mlijeka.
Posoliti i popapriti prema ukusu.
Posluživanje
Za laganiju verziju poslužiti uz brokulice pod ulje.
Za zasitniju verziju poslužiti uz kuhane patate ili pastu.
Kako je tebi ispao recept?
2