Danas nisam znao što za ručak,pa sam otišao malo u nabavku i kupio mrkvu,malu glavicu karfiola, jednu brokulu,njoke i vrhnje za kuhanje. došao doma i naredio super ručak.....
Danas nisam znao što za ručak,pa sam otišao malo u nabavku i kupio mrkvu,malu glavicu karfiola, jednu brokulu,njoke i vrhnje za kuhanje. došao doma i naredio super ručak.....
Sastojci
Priprema
Mrkvu, karfiol i brokulu usitniti (mrkvu na kockice, a brokulu i karfiolk na cvjetice) te ih prokuhati deset minuta u slanoj vodi. Njoke skuhati posebno, te ih nakon kuhanja vratiti u naputrenu rajnglu i pokriti da se ne osuše. Jaja izrezati na šnite. U vatrostalnu zdjelu na dno razmažite ostatak putra, te na to stavite njoke, na njih jaja, a preko njoka i jaja povrće. Prelijte vrhnjem za kuhanje i pospite s parmezanom. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva i peći 30 minuta, da se parmezan zažuti.
Posluživanje
Ja sam se malo prešao,pa sam prvo stavio u zdjelu povrće,pa jaja i na kraju njoke, pa su mi bili malo suhi, zato sam odmah ispravio red stavljanja u vatrostalnu posudu , jer se na slici vide njoki na vrhu. Poslužiti uz zelenu salatu, ali čak i nije potrebna.
Zoja sunčeko pa metni onda prokulicu,kelj,poriluk, bilo kaj jer iskreno karfiol ima nekako najmanje okusa u ovoj klopi, on mi je super za salatu. Ali ja opet po svojem - netko voli popa netko popadiju ! Pusa
Sve je jako fino osim što bih ja preskočila brokulu - ne volim je.....u to ime ću uduplati 👏 karfiol
Kako je tebi ispao recept?
7