Moj profil

Brzo hladjenje fila

26

Nista narocito! MIslila sam da li da ovo napisem, ali mozda nekome nekad i pomogne. Svima nam se desilo da zurimo dok pravimo tortu ili neki kolac, a fil se nije ohladio, otvaraj prozor, mesaj, stavljaj serpu sa filom u sudoper sa hladnom vodom....... E, sad je problem resen! Ovo je brzinsko hladjenje fila! Istu tehniku koristim i kod hladjenja krompira, kada hocu da napravim knedle sa sljivama.

Nista narocito! MIslila sam da li da ovo napisem, ali mozda nekome nekad i pomogne. Svima nam se desilo da zurimo dok pravimo tortu ili neki kolac, a fil se nije ohladio, otvaraj prozor, mesaj, stavljaj serpu sa filom u sudoper sa hladnom vodom....... E, sad je problem resen! Ovo je brzinsko hladjenje fila! Istu tehniku koristim i kod hladjenja krompira, kada hocu da napravim knedle sa sljivama.

Sastojci

Tepsija, pleh od pecnice, najveci koji imate

Priprema

1.

Gotov vruc fil za torte i kolace , izruciti u veliki pleh od pecnice koji ste predhodno stavili pod hladnu vodu. Pleh posusite sa kuhinjskom krpom. Fil razmazati po plehu, i gotovo.... Za cas posla ohladjen fil.

2.

E sad, ja malo pomerim pleh sa jednog dela stola, na drugi deo koji je hladniji i to je to! Vrlo brzo!

3.

A ovo je kuvani krompir za knedle sa sljivama- tehnika ista.

  • Kreme(1)

21

Hvala kristina🙂

Toliko jednostavno, a nije mi uopce palo na pamet.. Super ideja!

gospodja Snjezana,cini mi se,ima godine iskustva da je mogla to skontati,.za mladje mi nije cudno sto su odusevljeni IDEJOM