Moj profil

Brzo posluženje ili predjelo

20 minuta
32
Brzo posluženje ili predjelo

Često ponudim gostima raznovrsno naseckano sveže povrće i činiju sa sirovim dip-om; U ovoj varijanti želela sam elegantnije posluženje, dakle moji sirovi “kanapei”

Često ponudim gostima raznovrsno naseckano sveže povrće i činiju sa sirovim dip-om; U ovoj varijanti želela sam elegantnije posluženje, dakle moji sirovi “kanapei”

Sastojci

za
Povrće
maslinke punjene paprikom ili po izboru:-)
Sirovi dip od semenki suncokreta
šolja sirovih semenki suncokreta, organskih po mogućstvu
1 limun sok
1/2 šolje čiste vode
2 kašike taan-a (susamove paste)
1 kašičica crnog luka u prahu
3 čena belog luka
1/2 šolje hladnocedjenog maslinovog ulja
sveže začinske trave, listovi bosiljka ili mirodjija
1 kašičica celerove ili morske soli
Sirovi dip od oraha
1 šolja oraha
2 čena (ili po ukusu) belog luka
1 kašika soja sosa ili tamarija
1 kašika crvene mlevene začinske paprike
1 kašičica celerove ili morske soli
listovi svežeg korijandera
hladno cedjeno ulje

Priprema

1.

Dipove možete pripremiti i dan ranije i onda ih smestiti u zatvorene staklene tegle i u frižider, tako će biti upotrebljivi tri dana.

2.

Dip od semenki suncokreta:

3.

Semenke potopite u vodi najmanje 4 sata.

4.

Sve sastojke dodajte u blender ili multipraktik osim ulja, koje se postepeno dodaje dok blender radi. Dip sa mirodjijom posebno je ukusan u kombinaciji sa krastavcima.

5.

Dip od oraha

6.

Orahe potopite u vodi najmanje 4 sata.

7.

Sve sastojke dodajte u multipraktik i obradite dok ne postane kremasto.

8.

Kanapei

9.

Ovo je zabavno :) Kada imate pripremljene dipove, nasečete tikvice na kolutove, i onda svaki komad premažete dipom i ukrasite kriškama paradajza, nasečenom paprikom, maslinkom…. Najbolje je da se kombinuju dve vrste dipa, a možete da dodate i krastavac nasečen na kolutove i šampinjone nasečene na tanke listiće kako bi sve bilo raznovrsnije.

Posluživanje

Vegani koji žele osvežavajuće salatne prelive i dipove mogu da se upuste u pripremu dipa od semenki suncokreta ili sirovih indijskih oraha, potpuno su kremasti, isto kao i mlečni proizvodi, pri tom, oslobodite se brige koliko ste dressing-a stavili na salatu, ovi iz kućne varijante su potpuno zdravi, bez aditiva i trans masnoća.

  • Za-ng(1)
  • Kanapei(1)
  • Za prigristi(1)
  • Dipovi(1)
  • Party(1)
  • Za-posna-slava(1)
  • Slano(1)
  • Beti(1)

3

Zdravo a ne sumnjam na ukus.

Super, odlicna ideja.

divno, jedva čekam da probam

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Umak od jagoda i bazge
Sanja-76

Umak od jagoda i bazge