Moj profil

Buabaspitzla ili po naški šufnudle :)

180
Buabaspitzla ili po naški šufnudle :)

Jednostavno švapsko jelo , nama poznato kao šufnudle uz malo slaninice i kiselog kupusa prava svečanost za nepce  !

Jednostavno švapsko jelo , nama poznato kao šufnudle uz malo slaninice i kiselog kupusa prava svečanost za nepce  !

Sastojci

1 kg kuhahog krumpira ( najbolje skuhati dan ranije)
300 g brašna
malo soli
po želji : luk
slanine isjeckane na kockice
kiseli kupus isjeckan na rezančiće
maslo za prženje

Priprema

1.

Kuhani krumpir oguliti i protisniti kroz presu za krumpir ili ga izgnječiti kao kad radimo pire i sa jajima brašnom i soli zamijesiti tijesto.

Možete dodati još malo brašna ako je potrebno

2.

Od tijesta napraviti bucmaste šufnudle koje su na vrhovima malo " u špic ".

Staviti ih kuhati u kipuću vodu, gotove su kad isplivaju na površinu.

Izvaditi iz vode i dobro ocijediti i malo prosušiti.

3.

U tavi zagrijati žlicu masla i dodati na kockice izrezan luk, MALO propržiti i dodati šufnudle i sve zajedno lijepo propržiti do zlatnožute boje.

Posluživanje

Možete dodati na kockice izrezanu slaninu i na njoj pržiti luk a zimi u sve to još i nasjeckan kiseli kupus - fenomenalno !

Maslo "https://www.coolinarika.com/recept/domace-maslo/" savršeno od Lilly-cool

  • Sufnudle(9)
  • Ručak(2)
  • Njoki(2)
  • Njoke(1)
  • Nodlice(1)
  • Testo(1)
  • Paste(1)
  • Germany(1)
  • Shufnudle(1)

14

pravi se veceras, mmmm

fino sam tak.. ;) 

ajme sta je dobro

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Krompirača sa kobasicama
jekago

Krompirača sa kobasicama

Recepti koji koriste slične sastojke

Knedle
jugan

Knedle