Moj profil

Bubble hljeb- MORATE PROBATI!!

200 minuta
84
Bubble hljeb- MORATE PROBATI!!

Ništa, samo ja koja objavim recept svake prestupne. Nisam ga stigla fino slikati, osim autenticne slike, ali ispadne isto plus je haos lagano napraviti Uživajte:D

Ništa, samo ja koja objavim recept svake prestupne. Nisam ga stigla fino slikati, osim autenticne slike, ali ispadne isto plus je haos lagano napraviti Uživajte:D

Sastojci

za
prstohvat soli
5 gr germe

Priprema

1.

Pomjesati kvasac, secer i mlijeko i ostaviti 5 minuta da odstoji

2.

Nakon toga dodati brasno i so, pomjesati( nema veze ako je tjesto malo rijetko jer takvo treba biti.) Ostaviti da se tijesto podigne oko pola sata

3.

Kada se podigne, razvaljat ga na brasnastoj povrsini u krug na debljinu oko 2 cm. Izrezat na kvarrat otpilike velicine 2cm x 2 cm ( Uglavnom fazon je da budu male kuglice ( ne bas premale) .

4.

Zatim se stavi u tepsiju papir za oecenje ( bolje je kad se stavi papir) i redati jedno kraj drugog. Pustiti da odstoji minimlano sat do maksimalno sat i po.

5.

Peci na 180° 15-20 minuta.

Posluživanje

Ovaj hljeb je okusa izmedju kifli i posnih krosana. Ja ga uz ziminicu jedem.

Savjet

-Tijesto treba da odstoji obavezno

- Ne koristi brasano tokom formiranja kuglica

- Ne stavljati maslac na formiran hljeb

  • Leb(1)
  • Hljeb(1)
  • Pecivo(1)
  • Bubble-bread(1)

2

Suha germa u kesici  ili kocka?

Izgleda prelepo,pufnasto!

Čime se i kada premazuje i na kojoj se temperaturi peče?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Stollen (Božićni kruh)jednostavni
betinna

Stollen (Božićni kruh)jednostavni