Moj profil
Ukusno i zdravo predjelo s pirjanom bučom i bulgurom..
Sastojci
za
Priprema
1.
Bulgur stavite kuhati s 2 šalice vode i prstohvatom soli. Kad voda uzavrije smanjite na najlaganije i čekajte da bulgur popije vodu.
2.
Buču, mrkvu i poriluk prijati na maslinovom ulju 20 minuta. Dodati shoyu sos, sol i papar. Zamutiti 2 jaja kao za kajganu i preliti po pirjanom povrću i buči.
3.
Pomiješajte bulgur s dobivenom smjesom da bude rahlo i imate fini i zdravi prilog. Umijesto bulgura svakako možete upotrijebiti basmati rižu, tjesteninu ili palentu.
1