Moj profil

Bucatini all’amatriciana

30 minuta
199
Bucatini all’amatriciana

Umak amatriciana dobio je ime po mjestu Amatrice u okolici Rima i postao poznat u cijeloj Italiji pa i šire. Još uvijek se vode velike rasprave da li se prava amatriciana radi s crvenim lukom ili bez, ima raznih škola i teorija. Ja je radim “sa”.

Umak amatriciana dobio je ime po mjestu Amatrice u okolici Rima i postao poznat u cijeloj Italiji pa i šire. Još uvijek se vode velike rasprave da li se prava amatriciana radi s crvenim lukom ili bez, ima raznih škola i teorija. Ja je radim “sa”.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 g suhe, ne dimljene slanine (hamburger)
100 g nasjeckanog crvenog luka
350 g bucatina (debelih špageta s rupicom n°9)
Za posipavanje
4 žlice naribanog ovčjeg sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Slaninu narežite na uže trakice. Popecite je u široj tavi na malo ulja, a zatim izvadite.

2.

Na istom ulju popecite luk i očišćenu sitno narezanu ljutu papričicu. Dodajte zdrobljene pelate, posolite i pirjajte 10 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje.

3.

Tjesteninu skuhajte i ocijedite.

4.

U tavu s umakom umiješajte tjesteninu, slaninu i sve zajedno dobro promiješajte na laganoj vatri.

Posluživanje

Pospite ovčjim sirom i poslužite toplo.

Savjet

Špagete nemojte skuhati do kraja jer se na kraju još prokuhaju u umaku.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback