Moj profil

Buće varivo 2u1

13
Buće varivo 2u1

Ovdje su dvije varijante  na  temu  tikvica, pa si izaberite ako volite... Odlično je kao prilog uz meso, pire krumpir...  a može i bez mesa...po želji..

Ovdje su dvije varijante  na  temu  tikvica, pa si izaberite ako volite... Odlično je kao prilog uz meso, pire krumpir...  a može i bez mesa...po želji..

Sastojci

VARIVO od BUĆE I
40 dag buće naribane
1 glavica crvenog luka i paprika zelena svježa
1-2 mekša paradajza (oguljena, izrezana)
malo vegete, soli papra, vrhnje po želji nije uvjet
VARIVO od BUĆE II
30-40 dag naribane buće
1 glavica crvenog luka (kapule)
kopar ili kimljen
sol, papar malo brašna
paradajz po želji..
2 dcl vrhnja i malo brašna po želji

Priprema

1.

BUĆE VARIVO  I 

Buće (ili ribane tikvice kao za bučnicu) posoliti..neka odstoje. U međuvremenu izrezati malo crvenog luka.. prodinsatati  (posoli i mrvicu šečera) da kapula bude staklasta.. Izreži  jednu  papriku  sitno i pomješaj sa  kapulom i dodaj 2-3 mekša paradjaza (oguljena i izrezana  Potopiti paradajz u vruću vodu, pa se kožica lakše makne). ..  Na to staviti isjeđene buće i malo vegete, svježe mljevenog papra. Po potrebi zalij sa malo vode i pusti da se lagano kuha  dok ne omekša.. Poslužiti uz vrhnje...  pire  i npr... čufte kao ovdje  iz ovog Recepta 3u 1...  

2.

BUĆE VARIVO  II

Naribane buće ( (ili tikvice ribane  kao za bučnicu) dinstati na ulju i crvenom luku sitno izrezanom na tanke listiće. Dodati kopar ili kiml,  paradajza može ali i ne mora.. Dodati malo jabučnog octa   par kapi  (da se buće ne raspadnu)  ili  octa  nekog zamirisanog  kao ovdje..

Dodati malo soli, svježe mljevenog papra i na kraju kiselo vrhnje i malo brašna i vode zamutiti  i dodati.   Ako je potrebno  dodati malo vode dok se dinsta.. Varivo treba biti gušće..

Jelo je brzo gotovo cca15-20minuta..

Služiti kao prilog mesu.. Meni je ova varijanta možda i finija od prve... 

  • Varivo(2)
  • Bundeva(2)
  • Tikvice(2)
  • Bundeve(1)
  • VARIVA(1)
  • Buce(1)

16

evo mene s fotkom, napokon ... 😉 topli pozdrav! 🙂

Odlično cak i kcerkici mogu probati ovo divno varivo❤️

tnx Taana😁

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od boba i graška s ječmom
DajanaD

Varivo od boba i graška s ječmom

Recepti koji koriste slične sastojke

Losos slozenac
Aurinko

Losos slozenac