Moj profil

Bučnica

90 minuta
9
Bučnica

nakon slatkih delicija toplo preporučam
slanu bučnicu…..

nakon slatkih delicija toplo preporučam
slanu bučnicu…..

Sastojci

za
DESERTI
TIJESTO:
1/2 kg brašna
2 dcl mlake vode sa dodatkom žlice octa i ulja
NADJEV:
1kg naribane buče
PREMAZ:

Priprema

1.

zamjesite tijesto od navedenih sastojaka.

2.

premažite ga ukljem i stavite odmarati najmanje pola sata.

3.

za nadjev naribanu buču posolite te pustite stajati dok ne pusti tekućinu.

4.

dobro je ožmičite.

5.

dodajte sir, jaje, vrhnje te posolite po potrebi.

6.

na čistom stoljnjaku razvucite tijesto(ako niste vješti kupite gotove kore).

7.

odrežite rubove i malo neka se prosuši.

8.

nadjevajte sa jedne i druge strane.

9.

zarolajte pomoću stoljnjaka pa premjestite na protvan.

10.

premažite razmučenim kiselim vrhnjem te stavite peći na umjerenu

11.

temperaturu oko 50 minuta dok lijepo ne porumeni.

12.

Najbolje prija kada je vruća

13.

dobar tek

  • Bučnica(3)
  • Slano-razno(1)
  • Pies(1)

5

divno, obozavam s bucom, kada je nemam radim ovako

O da, to je bučnica! Ne može se uspoređivati kupovna i kod kuće izrađena friška kora. I ja dosta slično ovome radim i znam po ljeti iznenaditi drage mi ljude sa tepsijom bučnice na njihovim vratima, svima je to delicija !

ne znam, kaj bi rekla, tak su je pekle moja baka, mama, i ja odlično :)))))))) baka

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)