Moj profil

Buffalo chicken soup

60 minuta
8
Buffalo chicken soup

Toliko omiljena buffalo krilca ovaj put kao juha , a umjesto krilaca koristila sam pilece prsi . Ova juha ima sve komponenente poznatog jela , samo sto ga jedete zlicom . 

Toliko omiljena buffalo krilca ovaj put kao juha , a umjesto krilaca koristila sam pilece prsi . Ova juha ima sve komponenente poznatog jela , samo sto ga jedete zlicom . 

Sastojci

za
2-3 kom. pilecih prsiju sa kozom i kostima
3 zlice maslaca
1 luk
3 reznja cesnjaka
3 rebra celera
100 ml mlijeka
80 ml Franks Hot Sauce
120 g krem sira
I jos
sir sa plavom plijesni
tanko rezani celer

Priprema

1.

Meso operi i posusi , pa poslozi na pleh oblozen papirom za pecenje . Sve posoli i popapri i peci u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva oko 30 min . Peceno meso izvadi iz pecnice i ostavi na plehu da se ohladi . 

2.

U medjuvremenu na maslacu dinstaj nasjeckani luk i cesnjak skupa sa krupno narezanim celerom . Sve posoli i popapri , pa kuhaj uz mijesanje dok povrce ne omeksa . Sve zalij sa temeljcom , vrhnjem , mlijekom i Franks umakom . Pusti neka sve tako kuha 10 min . 

3.

Prohladjeno meso ocisti od kostiju i koze , pa natrgaj na manje komade . Ostavi sa strane do upotrebe . U dublju zdjelicu prespi 200-300 ml juhe koja se kuha pazeci da ne zagrabis puno povrca koje se u njoj kuha . U juhu u zdjelici dodaj krem sir i sve dobro izmijesaj stapnim mikserom u jednolicnu masu . 

4.

Smjesu sa sirom prespi u juhu , dobro promijesaj , pa dodaj i natrganu piletinu . Promijesaj i kuhaj na laganoj vatri dok se sve ne ugrije i juha ponovo uskuha . Skini juhu sa vatre i pusti neka stane 10-tak min . 

5.

Juhu razlij u zdjelice i pospi sa celerom narezanim na tanke ploskice i namrvljenim sirom sa plavom plijesni . 

  • Corba(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zdrava Kineska juha s piletinom na Dukan nacin!
Elune

Zdrava Kineska juha s piletinom na Dukan nacin!