Prava jesenja poslastica - muffini od bundeve! Pogodni i za vaš halloween party!
Prava jesenja poslastica - muffini od bundeve! Pogodni i za vaš halloween party!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180C. Stavite 12 papirnatih košarica u kalup za muffine.
U jednoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, đumbir, klinčić, muškatni oraščić i sol.
U drugoj zdjeli mikserom razradite maslac i šećer. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro izmiješajte, a zatim dodajte i ekstrakt vanilije. Sada naizmjenično dodajte smjesu od brašna i pire od bundeve i miksajte na najnižoj brzini dok smjesa ne postane kompaktna.
Smjesom punite košarice za muffine (oko ¾ košarice) i pecite 20-25 minuta. Čačkalicom provjerite jesu li muffini pečeni. Ohladite.
U zdjeli izmiksajte maslac, dodajte mu krem sir i miksajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodajte ekstrakt vanilije i šećer u prahu i miksajte dok smjesa ne postane mekana i pahuljasta (2-3 minute). Napunite vrećicu za dekoriranje i ukrasite muffine.
ma ti si mega zakon 😀ajme, kako su fora ove bundevaste bundevice na slici! e točno ću morati sama za sebe organizirati jedan dan da kuham po svojim receptima, jer na neke sam već i zaboravila. ove bih definitivno stavila na listu ponovnog isprobavanja, baš da se prisjetim, pa da i ja mužu podvalim koji 😉 mada, u zadnje vrijeme kad je o bundevi riječ, nije potrebno podvaljivanje jer sve tamani šta stavim pred njega, a prošle godine je jeo samo bolonjez s bundevom 😁 drago mi je da se i tvoj hubby sprijateljio s ovom ljepoticom 😉 odoh da malo bolje proučim fotku ❤️ TY2 😘
10