Moj profil

Bugarska salata

38
Bugarska salata

Odlična!

Odlična!

Sastojci

grah 1 kg

Priprema

1.

2 kg paprike

2 kg paradajza

10 glavica luka

2 žlice soli

2 dcl octa

2 dcl ulja

2 žlice šećera

1 kg kuhanog mladog graha

2.

Svo povrće nareže se na kockice. U lonac staviti ulje na to staviti luk i pirjati neko vrijeme ( luk nesmije požutjeti već samo ostakleniti).

Staviti papriku paradajz i sve začine te kuhati nekih 30 min.

Nakon toga staviti mladi kuhani grah( grah neka nebude 100 posto kuhan nego nekih 90  posto jer će se prekuhat) i kuhati sve zajedno još nekih 15 min.

Odmah puniti staklenke i sterilizirati u pećnici.

  • Zimnica(3)
  • Grah(2)
  • Grah-zimnica(1)
  • Bugarska-salata(1)
  • Ciganski-grah(1)

5

Odlicna je, imam jos dvije staklenke, ali pod nazivom mađarska salata

I ja radim tako, ali dodam i kuhanog kukuruza, punim u staklenke od 450 ml i kao takvo nosim na posao umjesto ručka. Uz to ponesem sam žlicu...podsjeća me ne skupe Insalatissime Riomare, ali bez tune 🙂 dobro je i za put, kad ne želiš jesti samo sendviče.

I kod nas će brzo proći ali ima dosta i druge zimnice pa malo jedno malo drugo i valda ćemo izdržat zimu!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Meksička grah salata
manuela22

Meksička grah salata