Moj profil
MasterChefJACA
18.3.2012.

Buhtle

54

Testo koje uvek uspeva....

Testo koje uvek uspeva....

MasterChefJACA
18.3.2012.

Sastojci

700 g brašna
1 jaje
2 dl ulja
3 dl mleka
kocka kvasca
so
šećer
200 g blitve (spanać,kopriva..)
300 g sitnog sira

Priprema

1.

Mleko zagrejati da bude mlako pa dodati kašičicu šećera i kvasac.Kada malo naraste pomešati sa jajetom,brašnom,1 dl ulja i soli po ukusu.Umesiti testo da bude glatko pa ostaviti da malo naraste.Kad naraste kidati komade testa i na dlanu razvući krugove prečnika oko 10 cm,na sredinu staviti fil i gore skupiti testo da fil ne moze da izadje.U jednu činijicu sipati 1 dl ulja i svaku buhtlu kad umotate uvaljajte blago u ulje sa svih strana.Tako nauljene redjajte u pleh koji je obložen papirom za pečenje.

2.

Peći na 200 c dok ne porumene.

3.

Fil: Blitvu samo minut-dva obariti,a moze i sirova,iseckati je sitno  i pomešati sa sirom.Umesto slanog fila moze i džem.

  • Peciva-slana(2)
  • Peciva(2)
  • Buhtle-san(1)

11

ja sam ih neki dan radila sa pekmezom od dunja....još ih gotove posula šećerom u prahu.....mmmmmmmmmm...........

iiiiiii,kako ti se cini 🙂?

zamjesito sad samo cekati da se malo digne pa cu pola sa nutelom za djecu a drugu polovicu sa pekmezom od sljiva za nas odrasle javim rezultate kad svi probaju

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)