Moj profil

Buhtle

16
Buhtle

Fantasticne

Fantasticne

Sastojci

Solja = 240 ml
4 solje brasna
1/2 male kasike praska za pecivo
1/2 male kasike soli
1/2 velike kasike suhog kvasca
2 velike kasike secera
1.5 solja tople vode
1/2 solje jogurta
1/2 solje ulja
Za premaz
1/4 solje mlijeka
Za punjenje
pekmez od sljiva,nutela ...
2-3 kasike secera u prahu

Priprema

1.

U zdjelu gdje cete praviti tijesto stavite kvasac,secer,vanilu i  vodu.Pomijesajte ,pokrijte i ostavite da nadolazi desetak minuta.

2.

U nadosli kvasac dodajte jogurt i ulje i pomijesajte.

Dodajte brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i zamojesite tvrdje tijesto.Tijesto istresite na pobrasnjenu radnu povrsinu i mijesite nekoliko minuta dok ne dobijete fino glatko tijesto.

3.

Premazite tijesto sa uljem i vratite u zdjelu,pokrijte plasticnom folijom i ostavite da nadolazi sat vremena.

4.

Nadoslo tijesto istresite na radnu povrsinu,premijesite i rastanjite na oko 1 cm debljine.Izrezite na  20 kvadrata.

Na svaki kvadrat stavite kasiku nadjeva po zelji i sastavite krajeve pazeci da su dobro zaljepljeni da ne bi iscurio nadjev.

5.

Dublju tepsiju oblozite papirom za pecenje i redajte buhtle ostavljajuci prostora da mogu da narastu.

Pokrijte plasticnom folijom i ostavite da nadolaze sat vremena.

6.

 Nadosle buhtle premazite sa otopljenim maslacem i sa mlijekom.Pecite ih  prethodno zagrijanoj pecnici na 190 stepeni 35 minuta ili dok fino ne porumene,ovisno od pecnice..

Pacene ostaviti da odstoje petnaestak minuta i posuti secerom u prahu.

7.

Ja sam od istog tijesta napravila i slatki kruh koji je naprosto fantastican.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bundevaste buhtle :)
ARGENTA

Bundevaste buhtle :)