Moj profil

Buhtle

60 minuta
18

Ovo je jedan starinski kolač, koji su pripremale naše majke i bake, reklo bi se kolač s dugogodišnjom tradicijom. Nema ničega boljeg od finog mirisa tek pečenih buhtli s pekmezom ili makom nedjeljom popodne¸ dobar tek!

Ovo je jedan starinski kolač, koji su pripremale naše majke i bake, reklo bi se kolač s dugogodišnjom tradicijom. Nema ničega boljeg od finog mirisa tek pečenih buhtli s pekmezom ili makom nedjeljom popodne¸ dobar tek!

Sastojci

1 vrećica suhog kvasca
1kom jaje
malo soli
6 dag šećera i 1 vrećica vanilin šećera
mljeveni mak,lešnjaci,orasi ili pekmez

Priprema

1.

U brašno umiješamo 1 vrećicu  suhog kvasca, dodamo šećer, malo soli, jedno jaje, margarin ili maslac naribano na trenicu, na kraju toplo mlijeko te umijesimo tijesto. Neka bude srednje tvrdoće, u toku miješenja dodajte i malo tople vode po potrebi, a ona vam može poslužiti i za namakanje ruke, jer ćete lakše umijesiti  dizano tijesto.

2.

Pokrijte tijesto i ostavite da nabuja na toplome mjestu. Vi u međuvremenu napravite nadjev. Sameljite orahe i pomiješajte ih sa šećerom i cimetom.  Mak sameljite, dodajte mu jedno jaje, mlijeka, šećera, cimeta, malo maslaca, te sve skuhajte na štednjaku.

3.

Kada je tijesto uzašlo, razvaljamo ga režemo na kvadrate i punimo nadjevom, te smotamo u kuglu. Tepsiju namažemo , slažemo buhtle jednu do druge, s tim što svaku namažemo rastopljenim maslacem, da se ne bi zalijepile. Pečemo ih na 180 stupnjeva oko 30-40 minuta, ovisno o pećnici.

4.

2018 godina.....

5.

2018 godine u siječnju mjesecu.....

6.

S mljevenim lešnjacima....

Posluživanje

Ispečene buhtle pospemo odozgo šećerom u prahu, po želji. Možemo ih poslužiti u kombinaciji s nekom kremom ili kompotom.

  • Bakini recepti(1)
  • Dobroblue(1)
  • BUHTLE(1)

15

Babi hvala ti na isprobavanju recepta i dodavanju slike u galeriju, pozz

Divne buhtle, pahuljaste, mekane.. pravi domaći šmek,, kao da su stigle iz kuhinje moje bake i mame ❤️❤️ ... Renchi, hvala ! 

Moje preporuke svima... 

Hvala na isprobavanju recepta i dodavanju lijepe slike u galeriju

Ovako je ispalo drugima

Redovno održavanje je u tijeku.
Moguće su tehničke poteškoće.
Hvala na strpljenju, brzo smo natrag. :)