Dobre stare buhtle…...Fine,mekane,mirisne…..možemo ih puniti pekmezom,marmeladom,orasima,čokoladom,makom…..ove su bile sa marmeladom od marelica. I bez jaja su.
Dobre stare buhtle…...Fine,mekane,mirisne…..možemo ih puniti pekmezom,marmeladom,orasima,čokoladom,makom…..ove su bile sa marmeladom od marelica. I bez jaja su.
Sastojci
Priprema
u mlako mlijeko umješamo žlicu šečera i dodamo razmrvljeni kvasac.ostavimo malo neka se digne
brašno pomiješamo sa malo soli ,stavimo mast i dignuti kvasac
zamijesimo glatko tijesto i ako je potrebno možemo dodati malo mlake vode
pustimo da se odmara 20 min.
razvaljamo tijesto na 0.5 cm debljine i narežemo ga na kvadrate
na sredinu svakog stavljamo malu žlicu nadjeva po želji
pleh namastimo i pobrašnimo i slažemo buhtle.(čoškove kvadrata skupimo čvrsto i zafrknemo da nam nadjev nemože curiti).zafrknutu stranu stavljamo prema dole
ostavimo da se odmara još 10ak min.
stavimo u toplu pečnicu i pečemo oko 20ak min.na 200°C
pečene prelijemo zaljevom (napravimo ga tako da sve sastojke malo prokuhamo)
pokrijemo krpom neka se malo ohlade
Posluživanje
fine su i tople i hladne.klincima uz čašu mljeka super doručak,užina ili večera!
Kako je tebi ispao recept?
14