Posto sam dobila prolaznu ocijenu da kao znam praviti dizano tijesto, da imam zlatne ruke :) vidjela sam da je vrag odnio salu valja zasukati rukave i prihvatiti se buhtli te ih vama odaslati u eter :)
Nezna se ni dan danas kako su dosle u nase krajeve, odnekud sa zapada, Njemacke ili Ceske, svako vuce na svoju stranu :)
Nadam se da ce slika istih osvijetliti moj obraz kad ju stavim :)
Posto sam dobila prolaznu ocijenu da kao znam praviti dizano tijesto, da imam zlatne ruke :) vidjela sam da je vrag odnio salu valja zasukati rukave i prihvatiti se buhtli te ih vama odaslati u eter :)
Nezna se ni dan danas kako su dosle u nase krajeve, odnekud sa zapada, Njemacke ili Ceske, svako vuce na svoju stranu :)
Nadam se da ce slika istih osvijetliti moj obraz kad ju stavim :)
Sastojci
Priprema
u 3 dcl mlakog mlijeka staviti kasicicu secera i kasicicu brasna i izmrviti kvasac.
Kada se kvasac digne umijesati ga u brasno u koje smo dodali sve ostale sastojke.
Umijesiti tijesto i ostaviti ga na toplom, kada se tijesto diglo premijesiti ga jos jednom i opet staviti da se dize.
Nakon toga razvaljati tijesto i rezati kvadratice na koji staviti nadjev po zelji, redati buhtle u namascenu tepsiju i ostaviti da se jos malo digne …
Staviti peci.
Posluživanje
dobro je u malu salicu od kave staviti vode i 2 vanili secera i preliti buhlte jedno 15 minuta prije nego sto su pecene, kad se ispeku premazati ih maslacem, budu vislje, rahlije, podatnije da dalje ne nabrajam :)
79