Moj profil

Buhtle sa sirom

23
Buhtle sa sirom

njam,njam

njam,njam

Sastojci

1kg brasna
500gr domaceg sira
4kom jaja
2kaš domaceg kajmaka za fil
3kaš domaceg kajmaka za preliv
2kesice kvasa
so,brasno i topla voda za zakuhavanje tijesta,i
2 kas ulja u vodu.

Priprema

1.

tek napravljene buhtle

2.

upola vec pecene

3.

pecene i prelivene domacim kajmakom i jajima i zapecene

Posluživanje

Brasno,so,kvas i jaja pomjesati i zamjesiti tijesto sa mlakom vodom i uljem.

ostaviti da stoji 1 sat ,i pokriti krpom.

Kad tijesto bude nadoslo ,na brasnom posutoj povrsini razviti tijesto debljine prsta,sjeci na kocke i stavljati po zelji koliko ko voli fila ranije pripremljenoga.

Buhtle slagati u tepsiju podmazanu uljem,i sve tako dok se ne potrosi svo tijesto.

Ostaviti da odstoje jos pola sata i peci ih u toploj rerni 45 minuta.

Pred kraj pecenja iz preliti smjesom od:jaja i domaceg kajmaka,vratiti ih u rernu jos 10 minuta da se zapeknu i posluzivati.

Mogu se jesti vruce ,i hladne ,i naravno i drugi dan su mekane.Prijatno!!!

  • Testo(1)
  • Štrudle(1)

4

nista,hvala vama.pozz svima

Baš su najm, njam!!! Hvala za recept! 😁

Divno izgledaju, je li sva 4 jajeta idu u tijesto ili ide i u fil sa sirom?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane buhtle
mignonne

Slane buhtle