Moj profil

Buhtle (Saće) od integralnog brašna

250 minuta
55

Evo jednih malo drugačijih buhtli, recept je iz najboljeg časopisa za kuhanje kod nas, kojeg imam sva izdanja, integralno brašno i med … morate imati više vremena, neće vam biti žao, pravio ih zbog supruge koja je na dijeti a obožava kolače ….

Evo jednih malo drugačijih buhtli, recept je iz najboljeg časopisa za kuhanje kod nas, kojeg imam sva izdanja, integralno brašno i med … morate imati više vremena, neće vam biti žao, pravio ih zbog supruge koja je na dijeti a obožava kolače ….

Sastojci

za
Buhtle od integralnog brašna
400 gr integralnog brašna
oko 1,25 dl mlijeka
80 gr maslaca
70 g meda
ribana korica 1 limuna
malo cimeta i mljevnog klinčića
Nadjev (ili drugi po izboru)
150 gr preprženih i nasjeckanih lješnjaka
120 gr marmelade od višanja
3 vž ruma
Premaz

Priprema

1.

U 4 žlice mlakog mlijeka rastopite kvasac, a u ostatku maslac, med i sol

2.

Potom sve zajedno pomješajte, dodajte brašno, limunovu koricu, vanilin šećer, cimet, klinčiće i umijestite mekše svilenkasto tijesto (po potrebi dodajte još mlake vode ili mlijeka)

3.

Stavite na hladno ili u frižider na 3 h

4.

Premjesite i pustite još 30 minuta na hladnome

5.

Na radnoj površini razvucite prvokutnik 30×40 cm i narežite na kvadrate oko 6 cm

6.

Na svaki stavite žličicu nadjeva (Marmelada od višanja, pečeni lješnjaci, i rum) po ukusu

7.

Oblikujte buhtle (saće), uvaljate ih u rastopljeni maslac ili ih premažite maslacem, te složite u posudu spojem prema dolje (oko 35 kom) malenih oko 2-3 zalogaja

8.

Neka kratko još bujaju na toplome

9.

Možete napravit i još malo manje i slagati u posudu za kuglof

10.

Pecite na 180 cca 35 do 40 min

11.

Tople razdvojite i pospite šećerom u prahu

Nadjev
1.

Popržite lješnjake na 180 C i nasjeckajte ili ih prije pečenja sameljite

2.

pomješajte s marmeladom i rumom

3.

Ja sam stavio još mlao na svaku marmelade od marelice

Posluživanje

Možete servirati uz umak od vanilije, vina i sl ….

  • BUHTLE(4)
  • Integralno(3)
  • Integralno-brasno(1)
  • Sace(1)
  • Integralito(1)
  • Pecivo(1)

18

👍 pa recepti i nisu zakon kojega se treba držati, mogu biti i dobra ideja ....👋

Napravila sam ih sinoc ali sam malo promijenila recept i kombinovala po onome sto sam imala da bi dobila ipak zdrave ali ukusne buhtlice za moju malu 2 godisnju princezicu. Stavila sam umijesto maslaca - Vita Hjerte'god margarinobogacen sa omegom 3 i jako dobar za srce,mlijeko ne masno ,(extra light) ... filovala sam sa domacom mermeladom od marelica i jagoda.Pre divne su jako ukusne i mekane , casa mlijeka i buhtlica 🙂

Pogreška 25 gr, ispravljam👋

Ovako je ispalo drugima