Moj profil
roler
13.4.2007.

Buhtle

90 minuta
33

Uspjele su mi od prvi puta kada sam bila mlada domaćica i jako sam ponosna na njih.Mekane i slasne…

Uspjele su mi od prvi puta kada sam bila mlada domaćica i jako sam ponosna na njih.Mekane i slasne…

roler
13.4.2007.

Sastojci

1 kg mekog brašna
2 jaja
1 kockica svježeg kvasca
6-7 dcl mlijeka
1/2 dcl ulja
korica jednog limuna
malo soli
2 žlice šećera
1 jaje za premaz
1 vanili šećer

Priprema

1.

mlijeko zagrijati, staviti šećer i svježi kvasac

2.

promiješati i pustiti da se kvasac rastopi i zapjeni

3.

brašno pomiješano sa malo soli pripremiti u posudu, napraviti malo udubljenje i staviti, jaja, ulje, limunovu koricu i mlijeko sa kvascem.

4.

tijesto izraditi i pistiti da se digne

5.

razvaljati i rezati četverokute

6.

na svaki komad tijesta staviti pekmez(malo tvrđi) i sva četiri kraja spojiti na sredinu i malo zamotati.

7.

slagati ih u tepsiju namazanu maslacem jednu do druge

8.

pustiti da se još dignu

9.

izraditi posebno jedno jaje sa vanili šećerom i namazati ih

10.

peći 20-25 min. na 180 C

Posluživanje

Da bi ostala ona lijepa rumena boja malo pratite kada se peku.Kada odlučite da su dovoljno rumene pokrijte ih lagano komadom alu-folije i pecite do kraja.

  • BUHTLE(3)
  • Peciva-tjesta-kiflice(1)
  • Buhtlice(1)
  • Roler(1)
  • Za djecu(1)
  • Deserti(1)

13

evo me… hehe…buhtlice su ispale..dobre..bile su ukusne… samo integralno brašno se nije uspilo dignuti i stvarno mi je žao što nisam imala pravo brašno jer mislim da bi ispale odlične. recpet je zbilja super i sasvim sigurno ću ih ponovno raditi, samo s pravim brašnom. inače, svidjele su se svima, samo su bile malo tvrđe. :) hvala što si ga podijelila s nama!

StepUp, samo naprijed:-) Ja sam za svoj 18-ti rođendan svoje društvo počastila kiflama koje sam sama radila…Javi!!!

evo upravo ih radim… ja sam teška početnica u ikakvim kolačima, imam 17 godina…ali obožavam buhtle, peciva, kifle..i sve slično…pa sam se išla okušati..samo se nisam nadala da ću ih raditi pa sam ostala sa oštrim i integralnim brašnom pa ćemo vidjeti kako će to biti…to može kao zamjena? eto…idem sada nadgledati kako se tijesto diže :Dpuno hvala na receptu i javim se kad bude sve gotovo i kad probamo… ;)) veliki pozdrav!!