Moj profil
niki78
20.12.2009.

Buhtlice

13

Zima je nekako pravo vreme za pravljenje i probanje divnih mirisnih buhtlica, pa jos punjenih marmeladom od kajsija, ili jagoda…mmmm

Zima je nekako pravo vreme za pravljenje i probanje divnih mirisnih buhtlica, pa jos punjenih marmeladom od kajsija, ili jagoda…mmmm

niki78
20.12.2009.

Sastojci

400 ml mleka
100 g maslaca ili margarina
750 g brašna
1 svež kvasac
100 g šećera
2 kesice vanil šećera
2 jajeta
1/2 kašičice soli

Priprema

1.

Ugrejati mleko i dodati mu margarin, ili maslac da se potpuno otopi. Brašno pomešati sa kvascem, dodati ostale sastojke i na kraju mlako mleko sa maslacem. Testo je najbolje mešati mikserom par minuta najjačom brzinom. Testo ostaviti na toplom da poraste. Premestiti ga na sto, kratko premesiti, razviti u ploču, seci kvadrate i na svaki staviti željenu marmeladu. Buhtlice poredjati u nauljen pleh, ili staviti pek papir. Za premazivanje razmutiti 1 jaje i malo mleka, pa pre pečenja premazati testo. Buhtlice se peku oko 40 minuta.

  • Supac(1)
  • Peciva(1)

3

juče su pravljene. Inače, od istog testa pravim i štrudle. Do sad najbolji recept.

bas su fine…

Bas danas pravih buhtle by Masatera, vidim da su i tvoje dobre.