bukovače na brzaka

stvarno jednostavno i na brzaka, a fino :)

Sastojci

bukovače (otprilike 2 dobre šake, natrgane)

2-3 režnja češnjaka

1/2 dcl bijelog vina

peršin

sol, papar, maslinovo ulje

Bukovače očistite i rukom natrgajte na trake.

Na maslinovo ulje dodajte nasjeckani češnjak, te kad on počne dobivati boju dodajte bukovače.

Miješajte minutu dvije, a zatim podlijte vinom.

Uz povremeno miješanje pirjajte dok tekućina ne ishlapi.

Posolite, popaprite (po želji) i pržite tako kratko dok se bukovače malo ne zapeku.

Na kraju dodajte nasjeckani peršin.

Možete poslužiti uz rižu s naribanom tikvicom i šafranom (to je na slici) ili nečim po vašoj želji...

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.