Moj profil

Bukovače u umaku

20 minuta
98
Bukovače u umaku

Fin i brz receptić nastao je kada sam prvi put kupila ove pečurke i stvarno nisam znala šta sa njima. Sada je već druga priča….

Fin i brz receptić nastao je kada sam prvi put kupila ove pečurke i stvarno nisam znala šta sa njima. Sada je već druga priča….

Sastojci

500 g bukovača
2 srednje glavice crnog luka
1 kašičica senfa
2 kašike kisele pavlake
2 kašike brašna
1/2 šolje mleka

Priprema

1.

Sitno iseckati crni luk i dobro ga propržiti na ulju. Dodati bukovače iseckane na kocke i dinstati dok se lepo ne isprže i ne dobiju rumenu boju.

2.

Umešati senf i pavlaku pa još malo nastaviti sa prženjem.

3.

Sipati brašno, promešati i postepeno dodajući mleko ukuvati umak.

4.

Dodati vegetu i biber po želji.

  • Gljive(4)
  • Bukovace(1)
  • Slana-jela-gljive(1)
  • Umaci-i-sosovi(1)
  • Bukovace-u-umaku(1)
  • Povrće -(1)
  • Recepti-sa-bukovacama(1)

9

Napravila!!! Odusevila sam se! Tj svi! Smazali smo sve! Prvi put sam jela bukovaču, ni sama ne znam što sam do sada izbegavala da je jedem! Hvala puno ,5+!👍🙂😍

Probajte ovu varijantu: umjesto soli soja sos (onaj kiselkasti štih), umjesto brašna gustin (upola manje, lakše je s probavom), kao prilog integralna riža (volim!), podebljati vrhnje na 2-3dl.

A bukovače onda ukuhati do neprepoznatljivosti.

Jaaaako fino!

vrlo ukusno! ja sam dodala i malo sremusa u sos i sve mirise na sumu. hvala!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremasti umak od gljiva bez vrhnja
Mucika

Kremasti umak od gljiva bez vrhnja

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji
Vesna-69-

Umak od gljiva sa knedlama od suhih zemlji