Moj profil

Bulgur, boranija, tikva

20 minuta
1
Bulgur, boranija, tikva

U poseti Sarajevu, konačno sam otišla do prodavnice začina na Baščaršiji. Pronašla sam bulgur i ringišpil se pokrenuo :)

U poseti Sarajevu, konačno sam otišla do prodavnice začina na Baščaršiji. Pronašla sam bulgur i ringišpil se pokrenuo :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
dva koluta tikve
čaša bulgura
50 gr zelene boranije
ulje za prženje
jaje i malo brašna
soja sos i ljuta paprika
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

1. Tikva, koja je malo prersasla, je isečena na komade i zamrznuta  u nekoliko kesica. 

2.

2. Pohovanje je bilo standardno, samo bez prezle. Jaja i par vrsta brašna. Ulje suncokretovo i maslinovo, mešavina. Mislim da bi jednako sočno bilo i u rerni na pek papireu, ali sam se zaželela pohovanja.

3.

3.Bulgur je skuvan na način koji je opisan na ambalaži, a zelenu (olovka) boraniju sam dodala 5 min pred kraj.

4.

4. Na kraju, kad su bulgur i boranija skuvani, dodala sam neslani prirodno fermentisani soja sos i kašićicu ljute paprike. Dobro bi išao i beli luk i peršun, no kad nemate trenutno, dovoljno je i ovo. Jako se dobro slaže preliveno hladnim maslinovim uljem.

  • Soja-sos(1)
  • Ljuta-paprika-mljevena-crvena-zacinska(1)
  • Zelena-boranija(1)
  • Tikva(1)
  • JAJA(1)
  • Bulgur(1)
  • Mahune(1)
  • BRASNO(1)
  • Zelene-mahune(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca