Moj profil

Bulgur pilav sa zelenom lećom

30 minuta
19
Bulgur pilav sa zelenom lećom

Pilav od bulgura i zelene leće. Ovakav pilav možete poslužiti uz ćevape,piletinu ili crveno meso. Možete ga spremiti i dan ranije,pa kad se ohladi može poslužiti i kao meze. Jos jedna jako zdrava varijanta pilava na moj način...

Pilav od bulgura i zelene leće. Ovakav pilav možete poslužiti uz ćevape,piletinu ili crveno meso. Možete ga spremiti i dan ranije,pa kad se ohladi može poslužiti i kao meze. Jos jedna jako zdrava varijanta pilava na moj način...

Sastojci

za
4 kasike zelene leće
1 casa bulgura (casa od 200ml)
1 manji luk
100ml maslinovog ili nekog drugog ulja
1 kasika putera
400ml prokuhane vode

Priprema

1.

Zelenu leću kuhati u vodi oko pola sata da omeksa. Nemojte je prekuhati. Ocijediti je i sacuvati vodu. 

2.

U dubljoj tavi zagrijati maslinovo ulje i otopljen puter,te popeci luk isjecen na sitne kockice. Dodati opran i ocijedjen bulgur i pirjati 2-3 minute stalno mijesajuci. Dodati lecu i ponovo pirjati mijesajuci 10-tak minuta. Posolite. Izlijte vodu u kojoj se kuhala leca. Ako prelazi za pola prsta preko pilava onda je dovoljno. Ako ne dodajte prokuhane vode. Voda treba prelaziti pilav za pola prsta. Promijesajte i poklopite da prokuha na jakoj vatri,a zatim vatru smanjite i kuhajte dok pilav ne upije svu vodu. Zatim dobro promijesajte. Na pilav staviti kuhinjski papir i poklopiti,te tako ga pustiti da odstoji 15-tak minuta. 

3.

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback