Sasvim jednostavan i brz i fin ručkić :)
Sastojci
Priprema
Očistite i operite povrće pa nasjeckajte luk ljutiku papriku češnjak i mrkvu.
Na zagrijano ulje dodajte sjeckano povrće promiješajte i dinstajte na srednje jakoj vatri 5 minuta.
Dodajte sjeckanu rajčicu, majčinu dušicu, bosiljak, povrtni temlejac i pirjajte par minuta podlijte vodom po poterbi.
Za to vrijeme u posudu s posoljenom vodom ulijete nekoliko kapi ulja, dodajte bulgur kad voda zakipi promiješajte i kuhajte pazeći da se ne raskuha ostane "al dente" Procjedite.
U povrće dodajte kukuruz ,promješajte pa dodajte procjeđeni bulgur podlijte vodom po porebi i dozačinite po ukusu ako je potrebno.
Gyros-e popržite na zagrijanom ulju ,izvadite.
Umješajte u povrće s sa bulgurom.
Posluživanje
Poslužite uz salatu .
Dobar tek!
3